De meeste planten op planeet Aarde zijn groen. Dit zijn eindeloze velden, weiden, enorme bossen. Heel vaak hoor je van kinderen de vraag: "Mam, waarom zijn de planten groen?". Laten we proberen deze vraag te beantwoorden vanuit het oogpunt van scheikunde, natuurkunde en een eenvoudige leek.
Waarom zijn plantenbladeren groen? Zowat complex
Gebladerte en gras op onze planeet zijn geel, rood, maar meestal groen. Dit komt omdat planten kleine pigmenten kleuren. Ze zitten in de cellen van elk grassprietje en blad. Sommige geven de plant een rode kleur, andere geel en weer andere groen. Het meest voorkomende pigment is chlorofyl, de stof die planten hun groene kleur geeft.
Wat is chlorofyl en fotosynthese?
Gebladerte en gras worden gekleurd door een pigment genaamd chlorofyl (een groene stof die betrokken is bij het proces van fotosynthese). Als gevolg hiervan worden voedingsstoffen gevormd en zuurstof geproduceerd.
Dankzij het licht van de zon vindt er een complex biochemisch proces plaats, waardooranorganische stoffen en water dat de plant uit de bodem ha alt, worden omgezet in organische stoffen (vetten, koolhydraten, eiwitten, zetmeel, suiker). De belangrijkste betekenis van fotosynthese is dat de plant koolstofdioxide opneemt en zuurstof produceert, wat belangrijk is voor het leven van alle organismen op aarde.
Natuurkunde en scheikunde van groen licht
Laten we dieper ingaan op waarom planten groen zijn.
Natuurkundigen verklaren de kleuren van alle objecten door hoeveel ze licht absorberen/reflecteren. De dingen om ons heen hebben een kleur die ze weerspiegelt. Als een object bijvoorbeeld wit is, weerspiegelt het alle kleuren van het spectrum. Als het zwart is, worden alle tinten door dit object geabsorbeerd. Wit zonlicht bestaat uit zeven kleuren die alle levende organismen, planten en levenloze objecten ontvangen. Gras en gebladerte van alle tinten reflecteren alleen groen (het is niet nodig voor het proces van fotosynthese) en daarom hebben alle planten deze schaduw. En het pigment chlorofyl ha alt energie voor groei en voeding uit het rode en blauwe spectrum.
Wetenschappers kunnen verklaren waarom de meeste planten groen licht reflecteren in plaats van het te absorberen. Elk van de kleuren van het spectrum heeft een specifieke energie en aantal fotonen (kleine lichtdeeltjes). Deze energie is essentieel voor fotosynthese. Het grootste aantal fotonen zit in rood, terwijl blauw de meest bruikbare energie heeft. Groene fotonen zijn noch energetisch noch nuttig, dus de natuur gebruikt ze niet.
Vanuit het oogpunt van scheikunde wordt alles anders uitgelegd. Wetenschappers geloven datdat de kleur van objecten afhangt van de concentratie van bepaalde metalen. Bloed is bijvoorbeeld rood omdat de hemoglobine erin ijzer bevat. Bijna alle vegetatie is groen omdat magnesium aanwezig is in chlorofyl. Het meest interessante is dat deze theorie geen hard bewijs heeft. Wetenschappers probeerden magnesium te vervangen door zink, maar desondanks bleven de planten hetzelfde groen.
Waarom worden bladeren geel in de herfst?
Waarom wordt het gras in de herfst geel, verdroogt het blad en v alt het eraf? Dit komt door een gebrek aan zonlicht. Als de herfst begint, worden de dagen korter, koeler en donkerder. Planten zijn gevoelig voor de vermindering van daglichturen. Chlorofyl mist de kleur van de zon, en het begint af te breken, de groene kleur gaat verloren en verandert in bruin, rood, geel, karmozijn.
Waarom zijn niet alle planten groen?
Waarom zijn er in de natuur, naast groen, planten met andere kleuren? Want naast chlorofyl kunnen planten nog veel andere pigmenten bevatten. Bijvoorbeeld:
- Anthocyanine is een pigment dat groen licht absorbeert en de rest weerkaatst. Bladeren die de stof bevatten, kunnen elke kleur hebben, behalve groen.
- Caroteen is een pigment dat het gele en rode palet weerspiegelt. Bladeren en kruiden, waarin de hoeveelheid caroteen veel hoger is dan die van chlorofyl, zijn rood of geel.
- Xanthosine is een stof die het hele kleurenpalet absorbeert, behalve geel. Dienovereenkomstig, gebladerte metxanthosine - geel.
Nu wordt het voor zowel volwassenen als kinderen duidelijk waarom planten groen zijn. Iedereen zal het belang begrijpen van het proces van fotosynthese, hoe planten voedingsstoffen verkrijgen en groeien, en waarom ze geel worden en verdorren in de herfst. Verken de wereld, het is erg interessant!
