Het spijsverteringsstelsel van vissen begint in de mond met tanden die worden gebruikt om prooien te vangen of plantenvoedsel te verzamelen. De vorm van de mond en de structuur van de tanden kunnen sterk variëren, afhankelijk van het soort voedsel dat de vissen gewoonlijk eten.
De structuur van het spijsverteringsstelsel van vissen: tanden
De meeste vissen zijn carnivoren, voeden zich met kleine ongewervelde dieren of andere vissen, en hebben eenvoudige kegelvormige tanden op hun kaken of op zijn minst enkele van de bovenste mondbeenderen en speciale kieuwstructuren vlak voor de slokdarm. Deze laatste worden ook wel keeltanden genoemd. De meeste roofvissen slikken hun prooi heel door en hun tanden worden gebruikt om prooien te grijpen en vast te houden.
Vissen hebben veel soorten tanden. Sommige, zoals haaien en piranha's, hebben snijtanden om brokken van hun prooi af te bijten. De papegaaivis heeft een mond met korte snijtanden, koraalkrakende tanden en sterke keeltanden om voedsel te pletten. Meervallen hebben kleine trosvormige tanden die in rijen op hun kaken zijn gerangschikt en zijn nodig voor het schrapen van planten. Veel vissen hebben helemaal geen tanden in hun kaken, maar ze hebben wel hele sterke tanden in hun keel.
Keel
Het spijsverteringsstelsel van vissen omvat ook een orgaan als de keel. Sommige vissen verzamelen planktonproducten door ze met talrijke langwerpige stijve staven (kieuwrakers) uit de kieuwholten te duwen. Het voedsel dat op deze staven wordt verzameld, wordt door de keel gevoerd waar het wordt ingeslikt. De meeste vissen hebben slechts korte kieuwen om te voorkomen dat voedseldeeltjes uit de mond in de kieuwkamer ontsnappen.
Slokdarm en maag
Na het bereiken van de keel komt voedsel de korte, vaak sterk opgezwollen slokdarm binnen, een eenvoudige buis met een gespierde wand die naar de maag leidt. Afhankelijk van het dieet kan dit orgaan van het spijsverteringsstelsel van vissen sterk variëren tussen soorten.
Bij de meeste roofvissen is de maag een eenvoudige rechte of gebogen buis of zak met een gespierde wand en een kliervoering. Voedsel wordt grotendeels verteerd en verlaat de maag in vloeibare vorm.
Darmen
De kanalen tussen de maag en darmen gaan vanuit de lever en pancreas naar de spijsverteringsbuis. De lever is een groot, goed gedefinieerd orgaan. De alvleesklier kan erin worden ingebed, er doorheen gaan of worden verdeeld in kleine delen die zich langs een bepaald deel van de darm uitstrekken. Verband tussende maag en darmen worden gemarkeerd door een gespierde klep, waar de zogenaamde blinde zakjes worden gevonden bij sommige vissen, die een spijsverterings- of absorberende functie vervullen.
Zo'n orgaan van het spijsverteringsstelsel van vissen als de darm is nogal variabel in lengte, afhankelijk van de voeding. Het is kort in roofdieren en relatief lang en opgerold in plantenetende soorten. De darm is in de eerste plaats een orgaan van het spijsverteringsstelsel van vissen, die ze nodig hebben om voedingsstoffen in de bloedbaan op te nemen. Hoe groter het binnenoppervlak, hoe hoger de absorptie-efficiëntie, en de spiraalklep die zich daar bevindt, is een manier om het absorptieoppervlak te vergroten.
Het spijsverteringsstelsel van vissen gaat soepel over in de excretie
Onverteerde stoffen worden bij de meeste beenvissen via de anus uitgescheiden. Bij longvissen, haaien en enkele andere gaat het eindproduct van de spijsvertering eerst door de cloaca, de gemeenschappelijke holte-opening in de darm, en de kanalen van het urogenitale systeem.
Organen die betrokken zijn bij het spijsverteringsproces
De lever is aanwezig in alle vissen. De pancreas, die een exocrien en endocrien orgaan is, kan een afzonderlijk orgaan van het spijsverteringsstelsel van vissen zijn, of kan zich in de lever of het spijsverteringskanaal bevinden. Bij haaien is de alvleesklier bijvoorbeeld relatief compact en meestal goed ontwikkeld tot een apart orgaan. Het spijsverteringsstelsel van beenvissen is iets anders. De alvleesklier verdwijnt als het ware in de lever onder vorming van hepatopancreas.
De galblaas is rudimentair bij zeevissen, maar kan aanwezig zijn in andere, zoals riviervissen. Als voedsel door het spijsverteringskanaal gaat, v alt het fysiek en chemisch uiteen en wordt het uiteindelijk verteerd. Gedegradeerd voedsel wordt opgenomen en dit proces vindt voornamelijk plaats via de darmwand.
Onverteerd voedsel en andere stoffen in het spijsverteringskanaal zoals slijm, bacteriën, afgeschilferde cellen en galpigmenten en afval worden uitgescheiden als ontlasting. Perist altische beweging en lokale samentrekkingen spelen een belangrijke rol bij het helpen van het voedsel door de darmen. Lokale samentrekking verplaatst de darminhoud proximaal en distaal.
Delen van het spijsverteringskanaal van vissen en amfibieën
Delen van het spijsverteringskanaal, waaruit het spijsverteringsstelsel van vissen en amfibieën voortkomt, zijn de mond en de slokdarm. De lippen, mondholte en keelholte worden beschouwd als het niet-caverneuze deel, terwijl het maagdarmkanaal van de slokdarm, darmen en rectum van het spijsverteringskanaal buisvormig van aard zijn en opvallen als het buisvormige deel van het spijsverteringskanaal.
Voedingsmechanisme
In de meeste gevallen wordt voedsel dat de mond bereikt erin geabsorbeerd, waardoor de buccale en operculaire holtes groter worden. De druk in de buccale en operculaire holtes en de druk van het water rond de vis zijn uiterst belangrijk voor het aanzuigen en vasthouden van prooien. Het voedingsmechanisme van vissen is zeer complex. Er zijn meestal verschillende soorten prikkels voor het voeren.
Algemene factoren die de intrinsieke motivatie of de drang om te foerageren beïnvloeden, zijn onder meer seizoen, tijd van de dag, lichtintensiteit, tijd en aard van de laatste ma altijd, temperatuur en elk intern ritme. Het samenspel van visuele, chemische, smaak- en laterale factoren bepa alt wanneer, hoe en wat een vis zal eten. Van de benige soorten zijn ongeveer 61,5% alleseters, 12,5% carnivoren en ongeveer 26% herbivoren.
Verspreiding van soorten met verschillende eetgewoonten
- Herbivore vissen consumeren ongeveer 70% van eencellige en filamenteuze algen en waterplanten. Naast plantaardig materiaal consumeren ze ook 1-10% diervoeder. Een kenmerk van de structuur van het spijsverteringsstelsel van vegetarische vis is een lange en spiraalvormig gedraaide darm.
- Vleesetende vissen hebben, in tegenstelling tot herbivoren, een kortere darm, een rechte darm met een klein aantal spoelen. Sommige roofdieren jagen op kleine organismen en consumeren watervlooien en insecten.
- Giftige vissen consumeren zowel plantaardig als dierlijk voedsel. Vuil en zand zijn ook te vinden in hun voedselkanaal. De lengte van hun darmen ligt tussen die van vleesetende en herbivoor vissen.
Kenmerken van de vertering van beenvissen
Wat zijn de kenmerken van het spijsverteringsstelsel van beenvissen? Net als veel andere dieren, is het lichaam van een vis eigenlijk:een lange buis, die in het midden iets afgeplat is en daaromheen een laag spieren en hulporganen heeft. Deze buis heeft aan het ene uiteinde een mond en aan het andere een anus of cloaca. Er gebeuren verschillende dingen in verschillende delen van de buis, en voor studie en begrip worden de namen van deze delen gegeven: mond - keelholte - slokdarm - maag - darmen - rectum.
Niet alle vissen hebben echter al deze delen, sommige benige soorten (veel van de karperachtigen) hebben geen maag, die alleen bij relatief weinig soorten voorkomt, en dan vaak in een gereduceerde vorm. Voedsel wordt via de mond in het lichaam gebracht en de kaken van een benige vis zijn bijna een mechanisch hulpmiddel dat ervoor zorgt dat veel botten soepel en soepel werken.
Kenmerken van kraakbeenvissen
Kraakbeenvissen hebben, in tegenstelling tot beenvissen, geen zwemblaas. Daarom moeten ze constant in beweging zijn om te blijven drijven en niet naar de bodem te zinken. Het spijsverteringsstelsel van kraakbeenvissen heeft ook zijn verschillen. De tong is over het algemeen heel eenvoudig, namelijk een dik, geil en onbeweeglijk kussentje in de onderkaak, dat vaak is versierd met kleine tandjes.
Vissen hebben geen tong nodig om hun voedsel te manipuleren, zoals landdieren. De tanden van de meeste vissen zijn voorste uitsteeksels van werveltanden met een buitenste laag glazuur en een binnenste kern van dentine. Ze kunnen zich voor in de mond bevinden, langs de kaken en keelholte, en op de tong.
Via de slokdarm komt voedsel de maag binnen en vervolgens in de darmen, die uit 3 delen bestaat - dun, dik enrectum. De pancreas, lever en spiraalklep zijn goed ontwikkeld. Een opvallende vertegenwoordiger van kraakbeenvissen is een haai.
Zoals bij alle dieren, wordt de spijsvertering bij vissen geassocieerd met de afbraak van voedsel dat wordt gegeten in kleinere componenten: aminozuren, vitamines, vetzuren, enz. De resulterende elementen kunnen vervolgens worden gebruikt voor de verdere ontwikkeling en groei van het dier. De afbraak of afbraak van ingenomen materiaal wordt anabolisme genoemd, de aanmaak van nieuw materiaal wordt katabolisme genoemd, en deze twee vormen samen het hele metabolisme.
