Wat is een stengel? Vanuit het oogpunt van biologie is dit het deel van de plant waarop de bladeren en bloemen zich bevinden, dat een voortzetting is van het vaatstelsel, dat zijn oorsprong vindt in de wortels. De belangrijkste functie van de stengel is om water en essentiële mineralen van de grond naar de bladeren en andere delen van de plant te transporteren. Groene stengels zijn ook verantwoordelijk voor voeding en zijn betrokken bij fotosynthese.
Stem: zijn structuur en betekenis
Weefsels aan het einde van de stengel, die in staat zijn tot celdeling en ervoor zorgen dat deze langwerpig wordt, worden apicale meristemen genoemd. De lagen van de stengel omvatten de epidermis, een buitenste laag cellen bedekt met een speciale plantenwas die bescherming biedt tegen de externe omgeving. Primaire weefsels binden de epidermis en interne floëems, die verantwoordelijk zijn voor de verdeling van fotosyntheseproducten door de plant. Xyleemweefsels verdelen water en mineralen van de wortels naar de top en bieden zo structurele ondersteuning in planten. De cambiumweefsels zijn een laag delende weefsels, door hun groei kan de stam in de breedte groeien. De waarde van de stengel ligt in de eerste plaats in het leveren van de vitale stoffen van de hele plant. Als het beschadigd raaktof strak verbonden, en na verloop van tijd beginnen de weefsels, verstoken van voeding, langzaam uit te drogen. Volledige dood vindt plaats met de dood van het wortelstelsel. De stengeldelen omvatten ook het merg, dat bij oudere houtachtige planten is gevuld met het taaie xyleem van houtachtige vezels en wordt gebruikt voor plantenidentificatie. Het kan massief of hol zijn. De doorsnede kan rond, driehoekig of stervormig zijn.
Externe kenmerken
Wat is een stengel en hoe ziet hij eruit? De bovenkant van de stengel is het belangrijkste groeipunt. De receptoren die zich daar bevinden, kunnen worden gepresenteerd in de vorm van bladachtige vegetatieve knoppen en reproductieve knoppen. In veel planten remt een speciaal apicaal hormoon, auxine, de ontwikkeling van zijknoppen, waardoor de plant naar boven gericht wordt in plaats van zijwaarts. Als de apicale knop tijdens het snoeien wordt verwijderd, zullen de zijknoppen die uit de oksels van de bladeren groeien zich actiever ontwikkelen en krijgt de stengel een bossige vorm. In de regel is de bovenkant bedekt met gemodificeerde vellen - nierschubben, die ter bescherming dienen. De schors is het buitenste beschermende weefsel van houtachtige planten en ontwikkelt zich met de jaren.
Vasculair systeem
Het vasculaire systeem wordt vertegenwoordigd door een netwerk van leidingen waardoor water en voedingsstoffen door de plant worden getransporteerd en de wortels, stengel en bladeren met elkaar verbinden. Niet alle vertegenwoordigers van de flora kunnen hierop bogen, bijvoorbeeld mossen en algen krijgen op een diffuse manier voeding. Vaatplanten omvatten bloeiende en kegeldragende planten, enook varens. Het systeem bestaat uit twee hoofdweefsels: floëem en xyleem. Xylem is een netwerk van leidingen die water en mineralen door de plant transporteren. Bovendien biedt het ook een secundaire functie van structurele ondersteuning, die kan worden vergeleken met de wervelkolom, die helpt om rechtop te blijven. De textuur van de stengel hangt vaak af van de hoeveelheid van dit weefsel, het is bijvoorbeeld zeer overvloedig in boomstammen, het is veel minder in bloemen.
Veelvoorkomende soorten stengels
- Hout. Dit omvat verticaal groeiende bomen met een relatief grote kern, evenals struiken (rozen, druiven, bramen, frambozen).
- Gewijzigd. Tulpen, lelies en uien hebben bijvoorbeeld dikke, ondergrondse stengels met vlezige bladeren. Gladiool heeft een korte, verdikte ondergrondse stengel met korte, geschubde bladeren. Een samengedrukte stengel, met bladeren die boven en onder de wortels groeien en bloemen met aardbei, paardebloem, Afrikaans viooltje.
- Horizontaal. Bijvoorbeeld bovengrondse scheuten van aardbeien, iris.
- Klimmende stengels (hop, kamperfoelie, bonen).
- Stengelsoorten omvatten ook knol, zoals aardappelen.
- De knolachtige stam, kort en afgeplat, wordt gevonden in begonia's, dahlia's. In tegenstelling tot knollen, die verspreide receptoren hebben, hebben knolstelen alleen bladknoppen aan de bovenkant.
Stemfuncties
1. Het ondersteunt de bladeren, bloemen en vruchten door ze aan de wortels te binden. Bij bomen en struiken wordt de hoofdstam of stam gekenmerkt door een sterke zuilvormige structuur.
2. Het is een geleider van water, voedingsstoffen en fotosyntheseproducten. Het transportsysteem is zo ontworpen dat verticale en zijwaartse beweging binnen het plantenorganisme mogelijk wordt.
3. Het vermogen om water en fotosynthetische producten op te slaan is een vitale functie van de stengels van planten zoals cactussen en palmen.
4. De jonge groene stengel speelt een secundaire rol in de voedselproductie door het proces van fotosynthese, maar bij sommige soorten (zoals cactussen) is de stengel het belangrijkste fotosynthetische orgaan.5. Het dient als middel voor ongeslachtelijke voortplanting bij veel plantensoorten, inclusief stekken.
Stam onderdelen
Alle stengels van angiospermen, inclusief sterk gemodificeerde stengels, hebben knopen, internodiën, knoppen en bladeren. Een knoop is een punt van waaruit bladeren of knoppen groeien. Het gebied ertussen wordt een internode genoemd. Een knop is een embryonale stengel die het potentieel heeft om te groeien en zich te ontwikkelen. Het kan uitgroeien tot een blad of een bloem. Dergelijke knoppen worden bladknoppen, knoppen en gemengde knoppen genoemd. Velen van hen blijven gedurende een bepaalde periode slapend, groeien dan uit tot afzonderlijke delen of zijn van nature ingebed in stengelweefsels en zijn nauwelijks merkbaar. Bomen en struiken hebben naast de hoofdstam in de regel ook zijtakken, waaraan kleinere takken zijn bevestigd. Behalvebladeren en knoppen, andere structuren kunnen aanwezig zijn in de vorm van haren, die uitgroeisels zijn van epidermale cellen, stekels en steunblaadjes.
Stam afmetingen
Bij het beantwoorden van de vraag wat een stengel is, is het ook belangrijk om rekening te houden met de grootte ervan. In alle planten is het meestal het bovengrondse deel dat structurele ondersteuning biedt en dient als tussenpersoon en kanaal tussen het wortelstelsel en de bladeren. De stengels variëren in grootte, variërend van een kleine wijnstok tot een boom met een diameter van 15 meter!
Betekenis
Wat is een stengel? We kunnen zeggen dat dit de centrale as is waaraan alle andere delen zijn bevestigd. Bij de meeste planten bevinden ze zich boven het oppervlak, maar bij sommige soorten kan de stengel ondergronds verborgen zijn. De structuur en betekenis ervan zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Door de unieke structuur worden water en voedingsstoffen afgegeven aan zowel de bladeren als de wortels. Het belang van de stengel kan niet worden overschat; de verstopping van deze vitale slagader leidt tot de dood van de plant. Er is een groot aantal industriële toepassingen, waaronder houtbewerking (stammen, brandhout, timmerhout). Het is ook een rijke bron van cellulose voor het maken van papier, en bepaalde soorten stengels kunnen een bron van voeding zijn. De verwerkte vezels worden gebruikt in medicijnen, latex, tannines, verven en meer. Sommige soorten stengels worden gebruikt voor aseksuele of vegetatieve vermeerdering van planten.
Een enorm aantal toepassingen
Er zijn duizenden plantensoorten waarvan de stengels van groot belang zijn voor de landbouw, zoals de aardappel. Suikerrietstengels zijn de belangrijkste bron van suiker. Esdoornsuiker wordt gewonnen uit de stammen van esdoorns. Groenten zijn onder andere asperges, bamboescheuten, koolrabi en waterkastanjes. Pittige kaneel is de bast. Arabische gom is een voedingssupplement afkomstig van acaciabomen. Chicle is het hoofdingrediënt in kauwgom en komt van de chicle-boom. Bamboe wordt gebruikt om papier, meubels, boten, muziekinstrumenten, hengels, waterleidingen en zelfs huizen te maken. Kurk wordt gewonnen uit de bast van de kurkeik. Het rotan dat wordt gebruikt voor meubels en manden is gemaakt van tropische palmstengels. Het vroegste voorbeeld van het gebruik van dit belangrijke deel van de plant is papyrus, populair in het oude Egypte. Amber is het gefossiliseerde sap van boomstammen, gebruikt voor sieraden en kan de overblijfselen van oude dieren bevatten. Naaldhoutharsen worden gebruikt om terpentijn en hars te maken.
