De flora van onze planeet is extreem divers en mooi. Een groot aantal verschillende levensvormen van planten biedt niet alleen esthetisch plezier, maar brengt ook zeer tastbare praktische voordelen met zich mee: het is een bron van voeding, decoratieve elementen, een leverancier van medicijnen, een bron van schone en frisse lucht gevuld met zuurstof, en enzovoort.
Onder alle levensvormen van planten wordt een grote plaats gegeven aan kruiden, zowel gekweekt als wild. Ze nemen bijna 50% van de totale massa van de flora van de planeet in beslag, dus laten we ze eens bekijken.
Kruiden: algemene kenmerken
Kruiden zijn meestal planten met een licht gewijzigde scheut. Dat wil zeggen, in de klassieke zin moet de scheut een stengel, bladeren en een bloem bevatten. Dus niet alle structurele delen zijn in kruiden terug te vinden. Vaak wordt de stengel aangepast, de bladeren nemen zo'n vorm en grootte aan dat ze helpen om zich zoveel mogelijk aan de omgevingsomstandigheden aan te passen.
De bloem, als voortplantingsorgaan, is natuurlijk een en al kruiden. Ze zijn echter ook heel verschillend in grootte, vorm en kleur. Deze factor hangt af van de methode van bestuiving van een bepaaldplantensoorten.
Wilde kruiden vormen een zeer grote groep, waaronder vertegenwoordigers van bijna alle bekende families van angiospermen. De namen van kruiden zijn zeer divers. Er zijn zowel historisch gevestigde "namen" als wetenschappelijke gegevens over binaire nomenclatuur (in het Latijn is de eerste naam het geslacht, de tweede is de soort). Bijvoorbeeld Leonurus heterophyllus of Motherwort.
Het wortelstelsel, de vertakking van de scheut, de structuur van de bloem en bladeren - al deze botanische kenmerken zullen gebaseerd zijn op een bepaald geslacht en een bepaalde plantensoort, dus het is onmogelijk om gemeenschappelijke morfologische kenmerken voor alle wilde kruiden.
Classificatie van kruiden
De basis kan gebaseerd zijn op verschillende tekens, maar de meest gebruikte indeling van kruiden is:
- Eenjarigen - boterbloemen, korenbloemen, ageratums, wateraardbeien, verdovende middelen, klaprozen, kamille - de namen van kruiden van deze groep kunnen heel lang worden vermeld, omdat ze talrijk zijn.
- Biënnale - kaasjeskruid, wolfsmelk, zoete klaver, lupine, vergeet-mij-nietje, klokje, altviool en anderen.
- Overblijvende - begonia, anemoon, alyssum, sint-janskruid, riet, iris, zuur, oregano, elecampane en anderen. De namen van kruiden in deze categorie weerspiegelen hun doel. Uiteraard omvat dit veel bekende medicinale soorten.
Naast deze classificatie kan er nog een worden gegeven. Gebaseerd op het gebied van menselijk gebruik.
- Geneeskrachtige kruiden - stinkende gouwe, successie, tijm, kamille, salie, calendula, pimpernel, lelietje-van-dalen enanderen.
- Gecultiveerde landbouwgewassen - groenten, fruit, granen (granen).
- Pittige kruiden - gember, venkel, mierikswortel, anijs, peterselie, basilicum, citroenmelisse, vanille, kaneel, kardemom, nootmuskaat, saffraan, laurier enzovoort.
- Siergrassen - sierkool, euphorbia border, Daurian moonseed, verjongd, bergenia, cochia, rogersia en vele anderen.
Volgens de groeiplaats kunnen alle kruiden worden onderverdeeld in berg, bos, weide, moeras, woestijn, steppe en tuinbouw (onkruid en cultuurplanten).
Wilde kruiden van Rusland
Er zijn veel van dergelijke vertegenwoordigers. Bijna alle wilde kruiden, namen en foto's van hun vertegenwoordigers zijn te zien in elke relevante encyclopedie. Laten we de verscheidenheid aan Russische wilde kruiden eens nader bekijken.
Er zijn slechts meer dan 900 medicinale soorten bekend, maar er zijn ook vele andere. Hun verdeling over klimaatzones is ongelijk. Het is bekend dat de meeste planten, waaronder kruiden, in de meer zuidelijke, zuidoostelijke en oostelijke regio's van ons land staan. De noordelijke, noordwestelijke en westelijke regio's zijn dichtbevolkt, maar niet zo divers in soortensamenstelling.
We kunnen dus als voorbeeld de regio Siberië noemen (West- en Oost-Siberië, het Verre Oosten, alle nabijgelegen gebieden, tot aan Chukotka). Hier zijn de meest voorkomende kruiden wild, waarvan de namen als volgt zijn:
- parnolistnik;
- tribulus;
- paardenbloem;
- zuring;
- herderstas;
- sleutelbloem;
- viburnum;
- cala vleugel;
- Hooglander;
- badan;
- diverse zegges;
- vedergras;
- alsem;
- quinoa;
- celandine en vele anderen.
Onder de genoemde vind je zowel medicinale als veelvoorkomende soorten. Eén ding verenigt hen - dit zijn vertegenwoordigers van de flora die in het wild leeft. Kruiden zijn planten die simpelweg niet in één artikel te vatten zijn. Te veel van hen. Het Europese deel van Rusland wordt vertegenwoordigd door een verscheidenheid aan prachtige bloeiende kruiden die hele tapijten van kleuren vormen, waardoor de wilde natuur onvoorstelbaar mooi is. Onder hen zijn namen van kruiden als bosbessenbes, kattenstaart, eiken ereprijs, kraaienoog, gewone heide, vissersanjer, bosgeranium, hardbladige vogelmuur.
Door de goede klimatologische omstandigheden staat de centrale strook van Rusland bekend om zijn vele geneeskrachtige kruidensoorten, die met hun bloemen ook een prachtig zomer-, lente- en herfstlandschap creëren. Deze zijn zoals geurige kupena, meilelietje-van-dalen, juveniele scheuten, eiken maryannik, gewone kamille, nachtschade, bosbessen, yastrebinka, havikskruid en andere.
Berggebieden en hun kruiden zullen later in meer detail worden besproken.
Bos kin
Een prachtige vaste plant met een felroze bloemkroonkleur en een heerlijk honingaroma die van juni tot september herfstdagen bestuivende insecten aantrekt. Veel weidedieren kiezen deze wilde schoonheid voorvoeding, aangezien de wortels, stengel en bladeren veel eiwitten en koolhydraten bevatten. Behoort tot de familie Motylkov (Boon). De belangrijkste economische waarde - als vaste plant, voert jaarlijkse bodemdrainage uit, neemt deel aan bodemvormende processen, is goed voor veevoer. Heeft geen geneeskrachtige waarde.
Ranunculus bijtend
Zeer wijdverbreide giftige plant. Het wordt gevonden in bijna alle strepen van Rusland, heeft een hoog aanpassingsvermogen aan omgevingsomstandigheden. Bevat verschillende soorten gras, waarvan de namen en foto's hieronder te zien zijn.
Ranunculus-variëteiten:
- bijtend ("nachtblindheid" bij gewone mensen);
- Kasjoebisch;
- kruipend;
- Voorjaarsschoonmaak;
- tuin en anderen.
Niet geschikt voor grazende dieren, omdat de scheut van de plant giftig is. Na het drogen tot hooi wordt het veilig. Het wordt niet gebruikt in de conventionele geneeskunde, maar in de alternatieve geneeskunde is het heel gebruikelijk als middel tegen reuma, open wonden, steenpuisten, tuberculose en brandwonden.
Bergkruiden
De bekendste hiervan zijn natuurlijk Altai-kruiden. Een groot aantal cosmetica, medicijnen, tincturen, balsems, zalven worden gemaakt op basis van extracten van deze wonderbaarlijke planten.
Per slot van rekening lijkt de lucht van dit bergachtige gebied te genezen. Bijna alle planten die op de rotsachtige oppervlakken van Altai worden gekweekt, zijn medicinaal. Dieren die deze kruiden etende sterkste en gezondste. Mensen die vergoedingen van deze plaatsen gebruiken voor behandeling hebben minder chronische ziekten dan inwoners van andere gebieden.
Sommige Altai-kruiden die nationale erkenning hebben gekregen en die het meest door de mens worden gebruikt:
- rode borstel (Rhodiola quadruple);
- mariadistel;
- gouden staaf;
- heuvelkruid;
- penny;
- upland baarmoeder (ortilia scheef);
- Veronica zwart;
- witte wateraardbei;
- kleine korenbloem;
- squat-rang;
- burnet;
- calendula vulgaris;
- officinalis zoete klaver;
- lucht;
- paraplu havik;
- Marshmallow;
- chokeberry;
- sandy immortelle en vele anderen.
Balsems zijn heel gebruikelijk, die verschillende kruidencomponenten tegelijk combineren. Ze helpen bij verschillende problemen: ze reinigen, kalmeren, versterken, normaliseren de bloeddruk, herstellen de slaap, verlichten hoofdpijn en chronische vermoeidheid, enzovoort. Dergelijke wilde bergkruiden, waarvan de namen hierboven zijn gegeven, zijn zeer waardevolle voorwerpen van de geneeskunde.
Melkdistel
Een andere naam voor dit Altai-kruid is mariadistel. Deze plant wordt al lang vereerd als een zeer goede medicinale assistent. Infusies uit verschillende delen van het kruid helpen bij leveraandoeningen, reinigen de darmen en elimineren ontstekingen, verlichten zwellingen en behandelen geelzucht en vele andere kwalen.
De plant zelf bereikt soms 1,5 min hoogte. De bladeren zijn erg mooi, met een witte rand en een ontlede rand. De bloemen zien eruit als ronde kegels, donkerroze of paars. Een zeer waardevolle eigenschap van mariadistel, waardoor het zowel in de volksgeneeskunde als in de traditionele geneeskunde kan worden gebruikt, is de volledige afwezigheid van bijwerkingen.
Door de mooie uitstraling kan het niet alleen als medicinale plant worden gebruikt, maar ook als sierplant in veel tuinen.
Rhodiola vierbladig
In de gewone mensen - een rode borstel. Endemische plant van het Altai-gebied. Een van de meest populaire onder deze bergkruiden. Het wordt gebruikt in zowel de volksgeneeskunde als de traditionele geneeskunde voor de behandeling van vrouwelijke ziekten van de bekkenorganen, onvruchtbaarheid, mannelijke prostatitis en ontsteking. Helpt bloedingen te stoppen, normaliseert de werking van het cardiovasculaire systeem, helpt bij de behandeling van verschillende virale en bacteriële ziekten.
Uiterlijk zeer interessante, ongebruikelijke kruiden. De beschrijving is als volgt: laag, groeiend op rotsachtige ondergrond, planten met smalle, dicht op elkaar staande bladeren. De bloemen zijn nauwelijks merkbaar, bleek, maar de vruchten in de vorm van blaadjes zijn zeer helder, rood. De vorm van de bladeren lijkt op een borstel, waar deze plant zijn naam aan te danken heeft.
De meest voorkomende geneeskrachtige kruiden
Deze groep omvat veel vertegenwoordigers over de hele wereld. Er is ook een grote verscheidenheid van hen in Rusland. Bijna alle planten (met uitzondering van zeer giftige) bevatten immers nuttige alkaloïden, etherische oliën, harsen,tannines, mineralen en andere componenten waardoor ze als geneeskrachtige kruiden kunnen worden gebruikt. De namen van de meest voorkomende en bekende vertegenwoordigers van deze groep, die op het grondgebied van ons land groeien, zijn als volgt:
- kamille apotheek;
- ogentroost;
- witte wateraardbei;
- klein hoefblad;
- melissa officinalis;
- paraplu winterliefde;
- upland baarmoeder;
- gewone framboos;
- grote weegbree;
- vijflobbig motherwort;
- calamus vulgaris;
- gouden wortel;
- geurige botsing;
- rode viburnum;
- calendula;
- Chinees citroengras;
- gemeenschappelijke rozenbottel;
- eleutherococcus senticosus;
- echinacea;
- reeks;
- celandine en vele anderen.
Het is duidelijk onmogelijk om alle planten op te sommen, omdat hun soortendiversiteit te groot is.
Aloe arborescens
Van binnenlandse potplanten wordt agave of aloë vaak gebruikt als medicijn. Het is een vetplant met dikke vlezige bladeren bedekt met doornen. Aloësap bevat veel (tot 200) verschillende nuttige stoffen. Ze helpen bij de behandeling van open wonden, ontstekingen, bacteriële en virale ziekten.
De meest voorkomende kruidenplanten
Ze worden sinds de oudheid gebruikt als medicinaal, maar meestal als voedseladditieven die gerechten voortreffelijk, origineel en zeer geurig maken. Sommige titelspittige kruiden van Rusland we zullen het artikel afsluiten: mierikswortel, dille, peterselie, selderij, pastinaak, zwarte peper, kardemom, pepermunt, citroenmelisse, mosterd en enkele anderen.
