De spijsverteringsklieren spelen een belangrijke rol bij de chemische transformatie van het voedsel dat door een persoon wordt ingenomen. Namelijk hun afscheiding. Dit proces wordt strikt gecoördineerd. In het maagdarmkanaal wordt voedsel blootgesteld aan verschillende spijsverteringsklieren. Dankzij het binnendringen van pancreasenzymen in de dunne darm, vindt de juiste opname van voedingsstoffen en het normale verteringsproces plaats. In dit hele schema spelen de enzymen die nodig zijn voor de afbraak van vet een belangrijke rol.
Reacties en splitsing
Spijsverteringsenzymen hebben een nauw gerichte taak om complexe stoffen die met voedsel het maagdarmkanaal binnenkomen te splitsen. Deze stoffen worden afgebroken tot eenvoudige stoffen die gemakkelijk door het lichaam kunnen worden opgenomen. In het mechanisme van voedselverwerking spelen enzymen, of enzymen die vet afbreken, een speciale rol (er zijn drie soorten). Ze worden geproduceerd door de speekselklieren enmaag, waarin enzymen een vrij grote hoeveelheid organisch materiaal afbreken. Deze stoffen omvatten vetten, eiwitten, koolhydraten. Als gevolg van de werking van dergelijke enzymen neemt het lichaam het binnenkomende voedsel kwalitatief op. Enzymen zijn nodig voor een snellere reactie. Elk type enzym is geschikt voor een specifieke reactie door in te werken op het juiste type binding.
Absorptie
Voor een betere opname van vetten in het lichaam werkt maagsap met lipase. Dit vetbrekende enzym wordt geproduceerd door de alvleesklier. Koolhydraten worden afgebroken door amylase. Na desintegratie worden ze snel opgenomen en komen ze in de bloedbaan terecht. Speekselamylase, m altase, lactase dragen ook bij aan de splitsing. Eiwitten worden afgebroken door proteasen, die ook betrokken zijn bij de normalisatie van de microflora van het maagdarmkanaal. Deze omvatten pepsine, chymosine, trypsine, erepsine en pancreascarboxypeptidase.
Wat is de naam van het belangrijkste enzym dat vet in het menselijk lichaam afbreekt?
Lipase is een enzym waarvan de belangrijkste taak het oplossen, fractioneren en verteren van vetten in het menselijke spijsverteringskanaal is. Vetten die de darmen binnenkomen, kunnen niet in het bloed worden opgenomen. Voor opname moeten ze worden afgebroken tot vetzuren en glycerol. Lipase helpt bij dit proces. Als er een geval is waarin het enzym dat vet afbreekt (lipase) wordt verlaagd, is het noodzakelijk om de persoon zorgvuldig te onderzoeken op oncologie.
Pancreaslipase als een inactief prolipase-pro-enzym, uitgescheiden intwaalfvingerige darm. Prolipase wordt geactiveerd door galzuren en colipase, een ander enzym uit pancreassap. Lingual lipase wordt bij zuigelingen geproduceerd via de orale klieren. Het is betrokken bij de vertering van moedermelk.
Lipase lever wordt uitgescheiden in het bloed, waar het zich bindt aan de vaatwanden van de lever. Het meeste voedingsvet wordt in de dunne darm afgebroken door lipase uit de pancreas.
Weten welk enzym vetten afbreekt en wat het lichaam precies niet aankan, kunnen artsen de noodzakelijke behandeling voorschrijven.
De chemische aard van bijna alle enzymen is eiwit. De alvleesklier is zowel een orgaan van het spijsverteringsstelsel als van het endocriene systeem. De alvleesklier zelf is actief betrokken bij het verteringsproces en het belangrijkste maagenzym is pepsine.
Hoe breken pancreasenzymen vet af tot eenvoudiger stoffen?
Amylase breekt zetmeel af tot oligosachariden. Verder worden oligosachariden afgebroken tot glucose onder invloed van andere spijsverteringsenzymen. Glucose wordt opgenomen in het bloed. Voor het menselijk lichaam is het een bron van energie.
Alle menselijke organen en weefsels zijn opgebouwd uit eiwitten. De alvleesklier is geen uitzondering, die enzymen pas activeert nadat ze het lumen van de dunne darm zijn binnengegaan. Bij schendingen van de normale werking van dit orgaan treedt pancreatitis op. Dit is een vrij veel voorkomende ziekte. Een ziekte waarbij het enzym ontbreektdie vetten afbreekt, wordt pancreasinsufficiëntie genoemd: exocrien of intrasecretoir.
Problemen van insufficiëntie
Exocriene insufficiëntie vermindert de productie van spijsverteringsenzymen. In dit geval kan een persoon geen grote hoeveelheden voedsel eten, omdat de functie van het splitsen van triglyceriden wordt aangetast. Dergelijke patiënten ervaren symptomen van misselijkheid, zwaarte en buikpijn na het eten van vet voedsel.
Bij intrasecretoire insufficiëntie wordt het hormoon insuline niet geproduceerd, wat helpt bij de opname van glucose. Er is een ernstige ziekte die diabetes mellitus wordt genoemd. Een andere naam is suikerziekte. Deze naam wordt geassocieerd met een toename van de uitscheiding van urine door het lichaam, waardoor het water verliest en de persoon constant dorst voelt. Koolhydraten komen vanuit het bloed bijna niet in de cellen en worden daarom praktisch niet gebruikt voor de energiebehoefte van het lichaam. Het glucosegeh alte in het bloed stijgt sterk en het begint via de urine te worden uitgescheiden. Als gevolg van dergelijke processen neemt het gebruik van vetten en eiwitten voor energiedoeleinden enorm toe en hopen zich producten van onvolledige oxidatie op in het lichaam. Uiteindelijk neemt ook de zuurgraad in het bloed toe, wat zelfs kan leiden tot een diabetisch coma. In dit geval heeft de patiënt ademnood, tot bewustzijnsverlies en overlijden aan toe.
Dit voorbeeld laat duidelijk zien hoe belangrijk de enzymen die vetten afbreken in het menselijk lichaam zijn voor de werking van alle organengoed gecoördineerd.
Glucagon
Als er zich problemen voordoen, is het absoluut noodzakelijk om ze op te lossen, het lichaam te helpen met behulp van verschillende behandelingsmethoden en medicijnen.
Glucagon heeft het tegenovergestelde effect van insuline. Dit hormoon beïnvloedt de afbraak van glycogeen in de lever en de omzetting van vetten in koolhydraten, wat leidt tot een verhoging van de glucoseconcentratie in het bloed. En het hormoon somatostatine remt de afscheiding van glucagon.
Zelfgenezing
In de geneeskunde kunnen met behulp van medicijnen enzymen worden verkregen die vetten in het menselijk lichaam afbreken. Er zijn er veel - van de meest bekende merken tot weinig bekende en minder dure, maar net zo effectief. Het belangrijkste is om niet zelfmedicatie te geven. Immers, alleen een arts kan, met behulp van de noodzakelijke diagnostische methoden, het juiste medicijn kiezen om de werking van het maagdarmkanaal te normaliseren.
Vaak helpen we het lichaam echter alleen met enzymen. Het moeilijkste is om het goed te laten werken. Zeker als de persoon ouder is. Het lijkt pas op het eerste gezicht dat ik de juiste pillen heb gekocht - en het probleem is opgelost. In feite is het helemaal niet zo. Het menselijk lichaam is een perfect mechanisme, dat niettemin veroudert en verslijt. Als iemand wil dat hij hem zo lang mogelijk van dienst is, is het noodzakelijk om hem op tijd te ondersteunen, diagnosticeren en behandelen.
Natuurlijk, nadat je hebt gelezen en ontdekt welk enzym vetten afbreekt in het proces van menselijke spijsvertering, kun je naar een apotheek gaan en een apotheker om advies vragengeneesmiddel met de gewenste samenstelling. Maar dit kan alleen in uitzonderlijke gevallen, wanneer het om een goede reden niet mogelijk is om een arts te bezoeken of hem bij u thuis uit te nodigen. Je moet begrijpen dat je het heel erg mis kunt hebben en dat de symptomen van verschillende ziekten vergelijkbaar kunnen zijn. En om een juiste diagnose te stellen is medische hulp nodig. Zelfmedicatie kan ernstige schade toebrengen.
Spijsvertering in de maag
Maagsap bevat pepsine, zoutzuur en lipase. Pepsine werkt alleen in een zure omgeving en breekt eiwitten af tot peptiden. Lipase in maagsap breekt alleen geëmulgeerd (melk)vet af. Het enzym dat vetten afbreekt, wordt pas actief in de alkalische omgeving van de dunne darm. Het komt samen met de samenstelling van de halfvloeibare suspensie van voedsel, naar buiten geduwd door de samentrekkende gladde spieren van de maag. Het wordt in afzonderlijke porties in de twaalfvingerige darm geduwd. Een klein deel van de stoffen wordt in de maag opgenomen (suiker, opgelost zout, alcohol, geneesmiddelen). Het verteringsproces zelf eindigt voornamelijk in de dunne darm.
Gal-, darm- en pancreassappen komen het voedsel binnen dat verder is gevorderd in de twaalfvingerige darm. Voedsel komt met verschillende snelheden van de maag naar de lagere delen. Vet blijft hangen en melk gaat snel voorbij.
Lipase
Alvleeskliersap is een vloeistofalkalische reactie, kleurloos en met trypsine en andere enzymen die peptiden afbreken tot aminozuren. Amylase, lactase en m altase zetten koolhydraten om in glucose, fructose en lactose. Lipase is een enzym dat vetten afbreekt tot vetzuren en glycerol. De verterings- en sapafgiftetijden zijn afhankelijk van het type en de kwaliteit van het voedsel.
De dunne darm voert de pariëtale en abdominale spijsvertering uit. Na mechanische en enzymatische behandeling worden splitsingsproducten opgenomen in het bloed en de lymfe. Dit is een complex fysiologisch proces dat wordt uitgevoerd door de villi van de dunne darm en strikt in één richting wordt geleid, de villi vanuit de darm.
Zuig
Aminozuren, vitamines, glucose, minerale zouten in de waterige oplossing worden opgenomen in het capillaire bloed van de villi. Glycerine en vetzuren lossen niet op en kunnen niet door de villi worden opgenomen. Ze gaan over in epitheelcellen, waar vetmoleculen worden gevormd die de lymfe binnenkomen. Nadat ze de barrière van lymfeklieren zijn gepasseerd, komen ze in de bloedbaan.
Gal speelt een zeer belangrijke rol bij de vetopname. Vetzuren, gecombineerd met gal en alkaliën, worden verzeept. Zo worden zepen (oplosbare zouten van vetzuren) gevormd die gemakkelijk door de wanden van de villi gaan. De klieren in de dikke darm scheiden voornamelijk slijm af. De dikke darm neemt tot wel 4 liter water per dag op. Er is een zeer groot aantal bacteriën betrokken bij de afbraak van vezels en de synthese van B- en K-vitamines.
