Als we het hebben over interessante feiten over zout, dan zijn dat er heel veel, omdat dit product een grote rol speelt in het leven van mensen. Het is de enige van alle mineralen die in zijn pure vorm wordt gebruikt. Dit is het oudste kruid. De naam van het woord wordt geassocieerd met de zon. Interessante feiten over zout in de chemie en andere gebieden zullen in het artikel worden besproken.
Natriumchloride
Zout dat in winkels wordt verkocht, bevat 97% van deze stof. De rest zijn onzuiverheden, vaak verbindingen met jodium, fluor, koolzuur. Hier zijn enkele interessante feiten over zouten in de chemie:
- In tegenstelling tot de kantine bevat de zee ook andere sporenelementen. We hebben het over natrium, kalium, calcium, ijzer, magnesium, chloor, boor, zink, mangaan, selenium, zink, koper, silicium.
- In de Dode Zee heeft de samenstelling van zout zijn eigen kenmerken. Het bevat 50% magnesiumchloride, 15% calciumchloride, 30% natriumchloride, 5% kaliumchloride. Zoutconcentratiebijna 300%. In dit reservoir bevinden zich weinig zouten van zwavelzuur en relatief veel waterstofbromide. Daarom is deze plek een unieke natuurlijke kliniek.
- Zowel de smaak als de kleur van deze stof uit zee is volledig afhankelijk van de locatie. De meest waardevolle is de grijze zee. Deze kleur is een direct resultaat van het geh alte aan oceanische klei erin, evenals dunalyella, een microscopisch kleine geneeskrachtige alg.
- In St. Petersburg in 1879 ontvingen twee ingenieurs, Glukhov en Vashuk, een patent met betrekking tot de technische elektrolyse van tafelzout. Later werd op deze basis een handige methode gecreëerd die het mogelijk maakte om op industriële schaal natronloog te produceren. Een ander bestanddeel van keukenzout dat gemakkelijk vrijkomt tijdens elektrolyse is chloor, dat een breed scala aan industriële toepassingen heeft.
Bijzonder interessante feiten over zout voor kinderen zullen historisch zijn, die hieronder worden besproken
Sinds de oudheid
Onder historisch interessante feiten over zout zijn de volgende:
- In het oude Egypte was de kunst van het zouten van vlees, vis, eenden, kwartels en andere kleine vogels heel gewoon. Hiervoor werden speciale augurken georganiseerd.
- In het oude Rome symboliseerde zout welzijn en gezondheid. Haar personificatie was de godin Salus, aan wie offers werden gebracht. Deze stof werd aan gasten aangeboden als teken van vriendelijkheid.
- Christenen vereerden witte stof als een symbool van eeuwig leven en zuiverheid. Jezus richtte zich tot de apostelen en noemde hen het zout der aarde.
Laten we verder praten over het gebruik van het product in kwestie vroeger.
Andere historische informatie
Je kunt bijvoorbeeld het volgende geven:
- Orthodoxe priesters hielden zich lange tijd aan de traditie om een snuifje zout in de doopvont te gooien bij het dopen van baby's.
- In China, 4.000 jaar geleden, voerden ze een belasting in op dit product, waardoor de heersers werden verrijkt.
- In de middeleeuwen was zout een van de duurste producten, het werd witgoud genoemd. Op feesten was ze alleen aanwezig aan de tafels van adellijke gasten en nam ze de meest eervolle plaats in. Degenen die het niet kregen, bleven "niet zout slurpen."
Hier volgen enkele interessante feiten over zout uit een latere tijd.
Goede marketingtruc
Aan het begin van de vorige eeuw kostte zout vier keer meer dan rundvlees. In veel staten was het een aanzienlijk deel van de totale handelsomzet.
Een in Londen gevestigd bedrijf genaamd Halen Mon heeft een zeer origineel product gelanceerd dat ze adverteren als zout gemaakt van menselijke tranen door verdamping.
De lijn van originele producten bevat vijf soorten, en elk van hen zou zijn gemaakt van tranen veroorzaakt door een bepaalde emotie of aandoening. We hebben het over zout van tranen - van gelach, woede, verdriet, uien, een loopneus. Elk heeft zijn eigen smaak.
Een aan verdriet gerelateerd product ruikt bijvoorbeeld naar lavendel. In potten eigenlijk gewoon zeezout. Nog steeds onconventioneelde marketingactie bleek zeer succesvol en trok veel aandacht van kopers.
Zoutvlakte in Bolivia
Een van de grootste zoutvlakten bevindt zich in Bolivia. Dit is een opgedroogd meer Uyuni, dat meer dan 10 duizend vierkante meter beslaat. km en trekt duizenden toeristen. Voor hen werden hier hotels gebouwd, waarbij niet alleen de muren, maar ook het dak en het meubilair van zoutblokken zijn gemaakt. Interessant is dat om de vernietiging van deze structuren te voorkomen, het ten strengste verboden is om… aan de muren te likken.
En de kwelder heeft nog een ander, zeer ongebruikelijk gebruik. In bepaalde periodes is het oppervlak van Uyuni bedekt met een dun laagje water, waardoor het een spiegel van enorme schaal wordt. Deze eigenschap wordt gebruikt om de optische apparatuur op kunstmatige aardesatellieten aan te passen.
Interessante feiten over zout in Rusland
Prinselijke strijders in Rusland kregen "wit goud" voor hun dienst, zoals vermeld in de Ipatiev Chronicle. En in de 17e eeuw. in het tsaristische Rusland maakte het deel uit van het salaris van kanonniers, boogschutters en andere dienstmensen.
Een van de grootste stedelijke opstanden in het midden van de 17e eeuw. is de S alt Riot in de hoofdstad. Het was een massavoorstelling met de deelname van zowel de lagere als de middelste lagen - stedelingen, ambachtslieden, binnenplaatsen, boogschutters. De rel vond plaats in 1648 vanwege de hoge zoutprijs.
De belasting op dit product werd in Rusland geheven van 1818 tot 1881. Nadat het was afgeschaft, daalden de prijzen in een paar jaar drie keer, terwijl dehet verbruik is vele malen toegenomen.
Tot de 19e eeuw. het was gebruikelijk voor vissers om "de waterman te behandelen". Om de netten niet te scheuren, de vissen in de rivier te bewaken, bij te dragen aan een goede vangst, de verdrinking te redden, moest hij gestild worden. Als traktatie kreeg hij het hoofd van een paard, dat eerder was ingewreven met zout en honing. Ze werd naar het midden van de rivier gebracht en in het water gedumpt.
Hier volgen enkele interessante feiten over zout en hoe het te gebruiken
Het gebruik van "wit goud"
Slechts 6% van dit product wordt wereldwijd gebruikt voor voedsel, 17% voor winterbestrating, de overige 77% wordt gebruikt in de industrie. Dit zijn de industrieën zoals voedsel, chemie, leer, verf en lak, houtchemie, koeling, metallurgisch, transport.
Grote hoeveelheden keukenzout worden gebruikt in nutsbedrijven en fabrieken om water te ontharden om kalkaanslag op apparatuur en ketelwanden te voorkomen en te verminderen.
Reeds vanaf de 8e eeuw. in Holland was het vangen en zouten van haring de belangrijkste economische tak van het land. Volgens de legende is de methode van roken en zouten van deze vis uitgevonden in Bulikt door de visser Bekelem. Er werd in Nederland een monument voor hem opgericht als weldoener van de staat.
In China is het gebruikelijk om eieren te zouten voor de verkoop. Om dit te doen, worden ze in een verzadigde zoutoplossing neergelaten. Eerst zijn ze aan de oppervlakte, en dan, verzadigend, worden ze zwaarder en zinken ze naar de bodem. Daarna worden ze uit de pekel gehaald en na het afvegen in dozen gedaan. Zo blijven ze lang bewaard enhoewel ze taai worden, krijgen ze een goede smaak.
Meer interessante feiten over zout
Je kunt het volgende geven:
- Het wordt al 4000 jaar uit zeewater gewonnen.
- Op wereldschaal wordt er meer dan 6 miljoen ton per jaar gewonnen.
- Volgens oude kronieken nam koningin Cleopatra zeezoutbaden.
- Vroeger was er een recept voor cognac met zeezout, het heette "zee". Het werd gebruikt als medicijn tegen uitwendige en inwendige ziekten.
- Er zijn zoutmusea in veel landen, bijvoorbeeld in Duitsland, Frankrijk, Bulgarije, Italië, Polen. Die zijn er ook in ons land.
- Er zijn ook monumenten voor dit onmisbare product.
- Van oudsher zijn er verschillende methoden van waarzeggerij met behulp van zout bekend, alomancy genaamd. In het oude Griekse άλας - "zout", Μαντεία - "profetie". Tot de 20e eeuw ze werden gebruikt in de Russische kerstwaarzeggerij.
