Als we het over paddenstoelen hebben, is het eerste dat in je opkomt het herfstbos, de stille jacht. Je kunt je ook herinneren over gist, blauwe kaas en penicilline. Maar weinig mensen denken na over welke rol paddenstoelen spelen in het ecosysteem, waarom de natuur ze nodig heeft. Laten we erover praten.
schade of voordeel?
Ze zeggen dat als je op de ene schaal het voordeel zet dat een persoon van deze organismen ontvangt, en op de andere - hun schade, de weegschaal in evenwicht zal zijn. Hoewel, ruzie over welke rol schimmels spelen in het ecosysteem, dit is niet de manier om de vraag te stellen. De natuur is belangrijk en heeft alles nodig.
Mycologie, de studie van paddenstoelen, wordt beschouwd als een van de takken van de plantkunde. Maar paddenstoelen zijn al lang geïsoleerd in een apart koninkrijk. Dat wil zeggen, er is een koninkrijk van planten en afzonderlijk een koninkrijk van schimmels.
Een van de belangrijkste kenmerken is dat het structurele koolhydraat in de celwand van deze organismen chitine is. Het is ook een integraal onderdeel van het uitwendige skelet van insecten, geleedpotigen. Chitine heeft interessante eigenschappen, waaronder het vermogen om schadelijke stoffen uit het menselijk lichaam te verwijderen en cholesterol te verlagen. Op hetzelfdevanwege de tijd worden paddenstoelen als zwaar voedsel beschouwd. Het is beter om ze niet aan kinderen onder de 6-7 jaar te geven, het is ook beter voor moeders die borstvoeding geven om ze niet te eten. Het enzymsysteem van het kind kan dit product mogelijk niet aan.
Waarom heeft de natuur paddenstoelen nodig?
Een van hun belangrijkste functies is ontleding, verwerking van organische resten. Als gevolg van de biologische afbraak van dode plantaardige en dierlijke organismen, komen koolstof en mineralen terug in de natuurlijke kringloop.
Paddestoelen zijn betrokken bij de processen van bodemvorming en beïnvloeden hun structuur, samenstelling en zelfs temperatuur. Tijdens het verval stijgt namelijk de temperatuur van de rottende resten. Dit is bekend bij tuinders die groenten verbouwen in warme bedden.
Paddestoelen creëren in de loop van hun levensactiviteit biomassa uit mycelium en vruchtlichamen (wat we van kinds af aan kennen als vliegenzwam, russula, boletus, enz.). Niet alleen mensen voeden zich ermee, maar ook insecten en verschillende dieren.
Mushroomroot
Het belang van schimmels bij het ontstaan van mycorrhiza is van onschatbare waarde. Het blijkt dat paddenstoelen niet alleen bomen vernietigen, maar ook gunstig voor hen kunnen zijn. In de natuur is het fenomeen symbiose wijdverbreid - coëxistentie is gunstig voor beide organismen.
Mycorrhiza vormt een associatie van myceliumdraden en boomwortels. De schimmel ontvangt voedingsstoffen van de hogere plant in een toegankelijke vorm en helpt hem op zijn beurt water en fosfor uit de bodem te halen. De boom heeft eigenlijk extra wortels.
Mycorrhiza kan uitwendig zijn, de wortels omringen en ook naar binnen dringen. Er is een actieve uitwisseling van stoffen tussen de cellen van twee organismen. Welke rol spelen schimmels in dit geval in het ecosysteem? Het bosleven is zonder hen gewoonweg onmogelijk, vooral in droge gebieden.
Op het randje van overleven
Op plaatsen waar het klimaat ruw is en de vegetatie zeer schaars is, vormen schimmels symbiotische gemeenschappen, niet met bomen, maar met algen, ook wel korstmossen genoemd. Ze zijn te vinden in de toendra en woestijn, op rotsen, gebouwen, boomschors - waar, zo lijkt het, geen voorwaarden voor leven zijn. Maar paddenstoelen halen zelfs water uit de lucht, uit dauw, en algen zetten koolstofdioxide in het licht om in biologisch voedsel voor beide.
De vestiging van nieuwe ruimtes, de ontwikkeling van organisch materiaal op deze plaatsen - dit is een andere betekenis van paddenstoelen in de natuur.
Roofzuchtige paddestoelen
Volgens de levensstijl en manier van eten, worden paddenstoelen onderverdeeld in:
- bodemsaprofyten (champignon, prater, morielje);
- xylofielen die levende of ontbindende dode bomen parasiteren (echte honingzwam, tondelzwam);
- mycorrhiza, creëert symbiose met plantenwortels (wit, boletus, mos).
Coprofiele paddenstoelen leven op mesthopen, carbofielen leven van vuurzee.
En sommige paddenstoelen kunnen "jagen". Hun prooi kan amoeben, insecten, nematoden zijn. De draden van de schimmel plakken aan het slachtoffer, wikkelen zich in slijm, sommigen kunnen het zelfs verstikken, ontkiemen dan naar binnen en voeden zich ermee. Dit is een ander voorbeeld van watpaddenstoelen spelen een rol in het ecosysteem.
Groot en veelzijdig
De wereld van paddenstoelen die zichtbaar is voor mensen is een klein deel van de bestaande diversiteit van hun soort. Paddestoelen, waarvan foto's en namen uit de kindertijd bekend zijn, zijn vliegenzwam, witte, honingzwam, russula, fuut en vele anderen. Ze staan in kleurboeken en kookboeken voor kinderen, gidsen voor spoedeisende geneeskunde en farmacologieboeken. Paddenstoelen voor mensen kunnen heerlijk voedsel en dodelijk ve-g.webp
Het tijdperk van antibiotica in de geneeskunde begon met paddenstoelen. Nu wordt er steeds meer bewijs gebruikt om de immuniteit te versterken, kanker, tondelschimmel, cordyceps, shiitake, enz. te bestrijden.
Zo zijn ze, onze zichtbare en onzichtbare, noodzakelijke en gevaarlijke buren.
