Gorilka - wat is het? Dit woord is bekend bij alle Oekraïners, wat niet gezegd kan worden over de inwoners van Rusland en vele andere landen van de voormalige Sovjet-Unie. Hoogstwaarschijnlijk behoren de lezers van het artikel tot de tweede categorie, anders zouden ze er nauwelijks in geïnteresseerd zijn.
In het gepresenteerde artikel zal de betekenis van het woord "wodka" in detail worden besproken, evenals interessante feiten over dit onderwerp. Geïnteresseerd? Begin dan snel met lezen!
Gorilka - wat is het?
We draaien er niet omheen, maar geven direct antwoord op je vraag. Als we in de meest eenvoudige en begrijpelijke taal spreken, zonder in diepe details te treden, is wodka een Oekraïense alcoholische drank, die in veel opzichten lijkt op Russische wodka. Veel mensen denken dat gorilka en wodka niet anders zijn, maar dit is niet helemaal waar. We zullen het later hebben over de belangrijkste verschillen tussen deze twee drankjes.
Oorsprong
De term 'hete wijn' betekende vroeger een drankje dat brandde. Dit concept was al in de 17e eeuw wijdverbreid op het grondgebied van de Slavische staten, maar vanwege de eigenaardigheden van de Russische taal in het moderne Rusland heeft het nooit wortel geschoten. En dat allemaal omdat, vanwege de verscheidenheid aan interpretatiemogelijkheden, de term op alle mogelijke manieren veranderde (verbrand, brandend, brandbaar), waardoor het uiteindelijk zijn oorspronkelijke betekenis verloor. Slechts één vorm van dit woord is tot op de dag van vandaag bewaard gebleven - "warme drank".
Maar in Oekraïne daarentegen was zo'n term vastgelegd, omdat alle Oekraïners het op dezelfde manier begrepen. En de reden hiervoor zijn weer de eigenaardigheden van de nationale taal. Gorilka is een afgeleide van het werkwoord "verbranden". De bekende Sovjetwetenschapper William Pokhlebkin schreef over al deze nuances en historische omstandigheden in zijn werk "The History of Vodka".
Vorilka werd in de regel gedronken in tavernes en tavernes. Tavernes en tavernes zijn een soort bars die enkele eeuwen geleden gebruikelijk waren in Oekraïense landen. Naast het drinken van alcoholische dranken was het ook mogelijk om er te overnachten. Dankzij Oekraïense kooplieden verscheen wodka voor het eerst in Rusland in de 16e eeuw. De Russen noemden deze drank "Cherkasy-wijn". In die tijd werden de inwoners van Oekraïne Cherkasy genoemd, en de meeste alcoholische dranken werden wijn genoemd.
Als we het hebben over het woord 'wodka' dat wortel heeft geschoten in Rusland, dan komt het volgens professionele taalkundigen uit het Pools"woedka". Vudka is een verkorte vorm van de uitdrukking "aqua vita", wat in vertaling "levend water" betekent.
Verschillen tussen wodka en wodka
Zoals eerder vermeld, zijn wodka en wodka niet hetzelfde. Het belangrijkste verschil tussen deze drankjes is dat ze van verschillende ingrediënten zijn gemaakt. De samenstelling van de originele Russische wodka omvat rogge, soms met toevoeging van gerst, tarwe of haver. Gorilka werd alleen gemaakt van tarwe en even later van aardappelen. Bovendien filterden de Russen hun wodka en onderbraken de Oekraïners eenvoudig de doordringende geur van ongeraffineerde wodka met kruiden.
De processen voor het maken van moderne wodka en moderne wodka verschillen ook op veel manieren. Wodkaproducenten uit Oekraïne beweren dat ze alleen natuurlijk artesisch water gebruiken om hun product te maken. Russische wodka wordt gemaakt van gedestilleerd water.
Hoge kwaliteit wodka is gemaakt van moutalcohol. De samenstelling van wodka bevat alcohol geproduceerd door een enzymatische methode. Bovendien ondergaat wodka een zogenaamd "zilver" filtratieproces, dat de sterke smaak en geur van de drank elimineert.
Smaakkenmerken van gorilka
Volgens experts heeft Oekraïense wodka een mildere smaak dan Russische wodka. En de reden hiervoor is de moderne productietechnologie van dit product en de natuurlijke ingrediënten die bij de vervaardiging worden gebruikt. Dankzij dit kun je bij het gebruik van gorilka vangeneen licht aroma van brood of honing, afhankelijk van de ingrediënten waarvan de fabrikant zijn drankje maakte. Tegenwoordig is de voor de hand liggende smaak van alcohol of azijn een teken van wodka van slechte kwaliteit.
Nu weet je wat het woord "gorilka" betekent, en ook wat de productiemethode is van deze drank en de belangrijkste verschillen met Russische wodka. We promoten op geen enkele manier alcoholisme en hebben deze informatie alleen ter theoretische informatie verstrekt. Onthoud dat alcohol onherstelbare schade aan uw gezondheid kan toebrengen!
