Wat zijn lipiden? De biochemie besteedt speciale aandacht aan deze klasse van organische verbindingen. Laten we de kenmerken van hun structuur in meer detail bekijken, evenals eigenschappen, functies, toepassingen.
Theoretische aspecten
Lipiden (vetten) zijn organische stoffen met een laag molecuulgewicht die gedeeltelijk of volledig onoplosbaar zijn in water. Ze kunnen worden geëxtraheerd uit cellen van planten, dieren en micro-organismen met behulp van niet-polaire organische oplosmiddelen (benzeen, ether, chloroform).
Hoe worden lipiden uitgescheiden? De biochemie van deze verbindingen is gebaseerd op de kenmerken van hun chemische samenstelling en structuur. Ze hebben vetzuren, alcoholen, fosforzuur, heterocyclische stikstofbasen, koolhydraten. Het is moeilijk om een enkele definitie van lipiden te geven, gezien de veelzijdigheid van hun chemische structuur.
Biologisch belang
Hoe werkt het lipidenmetabolisme? Biochemie wordt gekenmerkt door talrijke functies die door deze verbindingen worden uitgevoerd: reserve, energie, structureel, regulerend, beschermend. Laten we ze in meer detail analyseren:
- Structurele functie. Lipiden zijn, samen met eiwitten, structurele componenten van biologische celmembranen, dat wil zeggen dat ze hun permeabiliteit beïnvloeden, een actieve rol spelen bij de overdracht van een zenuwimpuls, bij de vorming van intercellulaire interactie.
- Energiefunctie. Het zijn lipiden die "cellulaire" energie-intensieve brandstof worden genoemd. De oxidatie van één gram vet gaat gepaard met het vrijkomen van 39 kJ energie, wat 2 keer hoger is dan de oxidatie van koolhydraten.
- Reserveringsfunctie. Het bestaat uit de accumulatie van extra energie in de cel. Reservering wordt uitgevoerd in vetcellen - adipocyten. Het lichaam van een volwassene bevat 6-10 kg lipiden.
- Beschermende functie. Vetten worden gekenmerkt door thermische isolatie-eigenschappen, waardoor ze het lichaam beschermen tegen fysieke en mechanische schade. In planten is dankzij de wascoating bescherming tegen infecties en waterbehoud gegarandeerd.
- Regulerende functie. Lipiden worden beschouwd als voorlopers van vitamines, hormonen (tromboxanen, prostaglandinen, leukotriënen). Deze functie manifesteert zich ook afhankelijk van de activiteit van membranen op de eigenschappen en samenstelling van lipiden.
Het is belangrijk om te weten
Wat is lipidenmetabolisme? Menselijke biochemie is afhankelijk van het vetmetabolisme. Bij overtreding treden verschillende pathologische aandoeningen op: metabole acidose, obesitas, atherosclerose, cholelithiasis. Hoe vindt lipide-oxidatie plaats? Biochemie van bloed - wat is het? Om antwoorden op deze vragen te vinden, wenden we ons tot hunclassificatie.
Afdeling
Lipiden omvatten LDL, triglyceriden, cholesterol, HDL. Voor het menselijk lichaam zijn alleen bepaalde lipidenverbindingen die in de maximale hoeveelheid in het bloed aanwezig zijn, van belang. De rest is niet zo belangrijk, aangezien de concentratie van deze lipoproteïnen minimaal is. Waar is de classificatie van lipiden op gebaseerd? Biochemie omvat de toewijzing van drie groepen:
- 1 groep. LDL (lipoproteïnen met lage dichtheid), die "slechte" cholesterol zijn, zijn gevaarlijk voor de mens wanneer hun concentratie in het bloed toeneemt. Dergelijke vetten hopen zich snel op op de wanden van vaatstructuren, waardoor het lumen wordt verminderd. Dit draagt bij aan een aantal hart- en vaatziekten (atherosclerose).
- 2 groep. HDL (high-density lipoproteïnen) zijn "goede" cholesterol, helpen de ophoping van "slecht" vet in de bloedvaten te minimaliseren. Hoe worden lipiden verteerd? Biochemie suggereert hun circulatie door de menselijke vasculaire systemen, waardoor de ophoping van LDL op hun wanden wordt voorkomen.
- 3 groep. Triglyceriden, die verbindingen zijn van verschillende vetzuren, evenals twee eiwitmoleculen. Het zijn derivaten van glycerol, een energiebron voor het functioneren van lichaamscellen, actieve deelnemers aan biologische processen.
Lipidenprofiel
Het is onaanvaardbaar om de concentratie van triglyceriden te veranderen in de richting van afname of toename. Deze trends duiden op de ontwikkeling van pathologischestaat in het lichaam.
Ook bij de classificatie van bloedlipiden worden cholesterolesters en fosfolipiden onderscheiden. Deze indicatoren zijn nodig voor profielonderzoek. Een lipidenprofiel is een reeks bloedonderzoeken waarmee u afwijkingen in het metabolisme van vetten in een bepaald organisme kunt identificeren. Het kan als synoniem worden beschouwd met lipidogram. Een dergelijk onderzoek bestaat uit het bepalen van de vetconcentratie in het bloed. Het profiel bevat een kwantitatieve indicator van basisbloedvetten ("goed" en "slecht"), hun vergelijking.
Doel van het lipidenprofiel
Hiermee kunt u pathologieën van het cardiovasculaire systeem identificeren, de risico's beoordelen van het vormen van een individuele aanleg voor een verhoogde hoeveelheid lipiden in het bloed. De resultaten van het lipidenprofiel moeten door een professional worden geanalyseerd. Voor elke individuele persoon varieert het concept van "norm", afhankelijk van vele parameters: levensstijl, erfelijke ziekten.
Bestemmingsoptie
Lipidentests zijn essentieel voor het diagnosticeren van atherosclerose. Lipidogram is een optioneel onderzoek. Als onderdeel van de basispreventie van bepaalde ziekten, is het noodzakelijk om het met tussenpozen van 1-2 keer per jaar uit te voeren. Onder de specifieke indicaties voor een dergelijke analyse beschouwen experts de volgende problemen:
- extrahepatische geelzucht;
- uitgesteld myocardinfarct;
- diabetes mellitus;
- atherosclerose;
- oncologische laesies van de alvleesklier;
- intoxicatieorganisme;
- sepsis;
- zwaarlijvigheid in verschillende mate;
- nierfalen;
- anorexia.
Als een persoon ten minste één van de bovengenoemde pathologieën heeft, is de frequentie van lipidenanalyse 1 keer in 6 maanden. Lipidogram wordt beschouwd als de belangrijkste studie om de risico's van complicaties van ziekten te voorkomen, om de mogelijkheid van hun therapie te controleren.
Hoe het onderzoek wordt gedaan
Het is noodzakelijk om 's ochtends (op een lege maag) bloed uit de cubitale ader te nemen voor analyse. Voorafgaand aan het bepalen van het lipidenprofiel is een voorafgaande correcte voorbereiding noodzakelijk om verstoringen in laboratoriumonderzoeken te voorkomen.
Onder de voorbereidende basismaatregelen vallen: 's ochtends bloed doneren, stoppen met alcohol, roken, overmatige stress, stress (minstens een dag). Het lipidogram wordt op deze manier uitgevoerd. De diagnosticus praat met de patiënt. Als er geen contra-indicaties zijn, wordt een bloedonderzoek uitgevoerd vanuit een ader of falanx van de vinger. Vervolgens wordt het biomateriaal voor analyse naar het laboratorium gestuurd. Op basis van de resultaten wordt een diagnostisch blad opgesteld, waarin het lipidenprofiel van de onderzochte patiënt in detail wordt beschreven. De resultaten worden overgedragen aan een persoon of doorgestuurd naar een specialist.
Samenvatten
Lipiden zijn een groep organische stoffen die vetten en lipoïden (vetachtige verbindingen) bevatten. Vetten, die in alle cellen voorkomen, vormen een natuurlijke barrière. Ze beperken de celdoorlaatbaarheid, zijn opgenomen in:samenstelling van hormonen. Het zijn hydrofobe stoffen die met water een emulsie vormen. Lipiden zijn zeer goed oplosbaar in organische oplosmiddelen (alcoholen, aceton, benzeen). Zonder vet is het volledig functioneren van het menselijk lichaam onmogelijk. Aandoeningen van het lipidenmetabolisme hebben een negatieve invloed op de aandoening en leiden tot ernstige ziekten.
