Er zijn veel mythen en zelfs enge verhalen rond Coca-Cola, die voortdurend de interesse in dit drankje wekken. Experimenten met "Coca-Cola" overspoelen het internet en creëren nieuwe mythen of weerleggen ze. Velen hebben al gehoord over de experimenten met Mentos, maar de meerderheid van degenen die ze thuis willen herhalen, is niet gelukt. We zullen proberen de belangrijkste reden voor deze mislukkingen uit te leggen vanuit het oogpunt van de natuurkunde. Maar experimenten waarin Coca-Cola en melk worden gecombineerd, zullen voor iemand een ontdekking zijn.
De "vreselijke" waarheid over Coca-Cola
Cola en melk zijn twee betaalbare ingrediënten die je misschien zullen verrassen. De cocktail die als resultaat van het experiment wordt verkregen, is een heldere vloeistof met een neerslag. Hoe krijg je een heldere vloeistof uit donkere Coca-Cola en witte ondoorzichtige melk? Vaak bevatten dergelijke materialen op internet anti-propaganda over het gebruik van cola. Dit is helemaal niet verwonderlijk, want tijdens het experiment kun je onesthetische processen van binnen zienflessen.
Daarom staan de koppen van dergelijke artikelen vol met titels als "Denk na over wat je drinkt", GIF
Een melkexperiment uitvoeren
Je hebt niets bovennatuurlijks en moeilijks nodig, behalve wat je in de dichtstbijzijnde supermarkt kunt kopen: Coca-Cola en melk. Het experiment kan door iedereen thuis worden uitgevoerd. Ingrediënt verhoudingen:
- fles Coca-Cola 0,5L;
- melk 50 gr.
We nemen een fles "Coca-Cola" en gieten er geleidelijk melk in, en dan kurk met een deksel. Als het deksel niet gesloten is, zal de vloeistof de neiging hebben om tijdens de reactie te ontsnappen. We laten de fles 2–2,5 uur staan en doen rustig ons werk of observeren de gang van zaken.
Tijdens het experiment zul je zien dat er zich vlokken vormen in de vloeistof en langzaam naar de bodem vallen. Deze graanwals verlicht Coca-Cola geleidelijk, waardoor het steeds transparanter wordt. Aan het einde van de afgesproken tijd zien we dat de vloeistof in de fles volledig transparant is geworden en dat zich op de bodem een onsmakelijke koffiekleurige wrongel heeft gevormd. Deze kwark is trouwens best eetbaar, maar bijna niemand zal er zin in hebben.
Conclusies - drinken of niet drinken?
Dus hoeverwijzen naar deze heldere vloeistof met vlokken aan de onderkant die Coca-Cola en melk geeft? In sommige artikelen lees je waarschuwingen tegen het drinken van Coca-Cola. Video's van de reactie die plaatsvindt in de fles van je favoriete drankje, zullen je er zeker van overtuigen dat je een of andere chemische stof drinkt. Herinneringen aan scheikundelessen zullen ook bijdragen aan het negatieve, omdat er volledig oneetbare vlokken uit vielen.
In feite is alles heel eenvoudig: de componenten van melk reageren met het zuur in Coca-Cola en slaan neer. Het is geen geheim dat de aromatische drank fosforzuur bevat, dat stolling veroorzaakt. Op dezelfde manier vindt de vorming van kwark en de afscheiding van wei plaats als de zure melk wordt verwarmd. Niemand stopt om deze reden met het drinken van melk, want het is een volkomen normaal proces.
Mentos en Coca-Cola - mythe of fictie?
Iedereen heeft vast wel eens gehoord van de explosieve reactie van verfrissende Mentos in een Coca-Cola-flesje. Er zijn nog meer indrukwekkende feiten over wat er gebeurt als je een fles Coca-Cola drinkt en eet met munt Mentos.
Dus velen hebben zich ertoe verbonden een dergelijk experiment uit te voeren en hebben helemaal niets gezien. Het vermoeden bestaat dat deze verhalen niets meer zijn dan een mythe. De reden is dat elk experiment onder bepaalde voorwaarden moet worden uitgevoerd, ook de nauwkeurigheid in de keuze van ingrediënten is belangrijk. Als alles vanuit het oogpunt van chemie correct is gedaan, dan is een stromende pot met"Cola" is voor u voorzien.
Problemen oplossen in de Mentos- en Coca-Cola-ervaring
Waar halen we vaak "Coca-Cola" in de supermarkt? Natuurlijk, uit de koelkast - dit is de eerste fout die de ervaring nutteloos maakt. Het feit is dat de reactie een warme "Cola" vereist, in een koude omgeving vertragen alle processen en geeft het experiment niet het gewenste resultaat.
Beste voorwaarden en ingrediënten:
- Coca-Cola light met een laag caloriegeh alte (gekurkt) bij kamertemperatuur;
- Mint Mentos, bij voorkeur ongeglazuurd en ongekleurd.
Onder de beschreven omstandigheden veranderde een fles "Cola" met behulp van een snoepje in een stormachtige fontein. Er moet meteen worden gewaarschuwd dat deze ervaring het beste buitenshuis kan worden gedaan, tenzij u een algemene schoonmaak plant.
Chemische rechtvaardiging voor de "explosie" in een Coca-Cola-fles
De beroemde "Mythbusters" op het Discovery-kanaal gingen niet voorbij aan dit experiment en legden uit hoe de tandem van Mentos en Coca-Cola werkt. Experimenten hebben aangetoond dat dit geen mythe is, het hele punt is dat de lolly zakken van heterogeniteit creëert waarin opgeloste koolstofdioxide met grote kracht vrijkomt. De andere componenten van de drank, zoals aspartaam (suikervervanger), natriumbenzoaat en cafeïne, spelen een rol, evenals Arabische gom en gelatine in Mentos. Ze combineren allemaal perfect en creëren een kettingreactie waarbij alle koolstofdioxide in één keer vrijkomt. Het maakt uit een flesCola is een turbulente fontein die wordt gebruikt om spectaculaire optredens te creëren.
Het moet gezegd worden dat dezelfde "Mythbusters" geruchten verdreven over mogelijke schade (of breuk) van de maag als gevolg van het gelijktijdig gebruik van "Coca-Cola" en "Mentos". In ieder geval bleef de maag van een varken (vergelijkbaar met een mens) als gevolg van de introductie van een cocktail, waaronder Mentos en Coca-Cola, veilig en gezond. Maar het is niet aan te raden om zo'n experiment op jezelf uit te voeren.
