Natriumoleaat is het natriumzout van oliezuur. Laten we de belangrijkste fysische en chemische eigenschappen van deze verbinding en de toepassingsgebieden onthullen.
Fysieke eigenschappen
Natriumoleaat heeft een smeltpunt van 220 graden Celsius. Onder normale omstandigheden is het een wit of licht geelachtig poeder, dat zeer goed oplosbaar is in water, maar ook in hete ethylalcohol. Natriumoleaat is onoplosbaar in ether en aceton (keton). Deze verbinding is opgenomen in moderne wasmiddelen en zepen.
Natriumoleaat heeft een hydrofoob effect. Het kan worden verklaard door de vorming van calciumzepen met alkalische componenten van het materiaal.
Opties ophalen
Hoe wordt natriumoleaat verkregen? De anorganische verbinding die de basis vormt voor de vorming ervan is natriumhydroxide. Zout wordt gevormd door de chemische interactie van alkali met oliezuur (organisch). Deze reactie is omkeerbaar; daarom wordt geconcentreerd zwavelzuur gebruikt om het evenwicht te verschuiven naar de vorming van reactieproducten. Het trekt watermoleculen aan omdat het hygroscopisch is.
Kenmerkeneigenschappen
Wat kenmerkt natriumoleaat? De eigenschappen van deze verbinding zijn onderverdeeld in drie groepen:
- Colligatief. Ze zijn afhankelijk van het aantal moleculen. Deze omvatten druk, afname of toename van temperatuur, volume.
- Aditief. Ze zijn het gevolg van moleculaire krachten, uitgedrukt als de som van de eigenschappen van de groepen atomen waaruit de moleculen bestaan.
- Constructief. Deze eigenschappen omvatten de kleur van de verbindingen, het dipoolmoment.
Natriumoleaat is een colloïdale oppervlakteactieve stof. Het bevat achttien koolstofatomen, die een stabiel gedispergeerd systeem van een heterogeen type vormen. Deze chemische verbinding is, volgens de classificatie die is gekoppeld aan de chemische structuur, een anionische oppervlakteactieve stof. Deze stof heeft een wassende werking, behoort tot de vierde groep volgens de classificatie van P. A. Opnieuw binden. Het waseffect houdt verband met het contact tussen een waterige oplossing van een bepaald zout en de oppervlakken van vaste stoffen. Solubilisatie, kenmerkend voor natriumoleaat, is de belangrijkste component in het complex van zijn waswerking.
Micellevorming is een spontaan proces. Voor hem heeft de omvang van de verandering in de Gibbs-energie een negatieve indicator.
Toepassing
Waar wordt natriumoleaat gebruikt? Het gebruik van deze verbinding als emulgator is gebaseerd op zijn goede oplosbaarheid in water. Het kan worden gebruikt om stabiele olie-wateremulsies te verkrijgen. Na de introductie van calciumkationen in de resulterende oplossing, wordt precipitatie van onoplosbaar oleaat waargenomen,het veranderen van de afbeelding in het omgekeerde proces.
Door de aanwezigheid van een organisch fragment in het zoutmolecuul vindt adsorptie plaats op het oppervlak van benzeen. Na het inbrengen van een kleurstof in de emulsie, bijvoorbeeld Sudan III, oplosbaar in aromatische benzeen, kunnen het dispersiemedium en de fase worden geïdentificeerd.
Bij behandeling met natriumoleaat worden de bevochtigbaarheid van kwarts en het elektrokinetische potentieel ervan aanzienlijk verminderd. Laten we het water-natriumoleaatsysteem analyseren. De waarde van de oppervlaktespanning van het zout leidt tot een verschuiving in het gebied van inactiviteit richting hogere concentratie. Deze emulgator in hoge concentratie heeft een direct effect op de schuimstabiliteit.
In de oppervlaktelaag overschrijdt de concentratie van deze stof deze indicator in volume met tienduizenden keren. Magnetische behandeling van een waterige oplossing van een bepaald zout beïnvloedt de sorptie-eigenschappen ervan.
Contact met natriumoleaat van verschillende mineralen die zich in een magnetische suspensie bevinden, leidt tot een afname van de bevochtigingswarmte, een afname van de optische dichtheid van de oplossing.
Samenvattend, laten we zeggen dat onder de belangrijkste toepassingsgebieden van dit organische zout, het noodzakelijk is om de introductie in de samenstelling van zeep op te merken. Het zijn de hydrofobe eigenschappen van natriumoleaat die het tot een gewilde component in de cosmetica-industrie hebben gemaakt. Colloïdale chemie, waarin deze verbinding veel gevraagd is, verklaart de fysische en chemische eigenschappen van anorganische en organische oplossingen, de specifieke kenmerken van hun praktische toepassing.
