Een bloem is een gemodificeerde scheut van een plant die bedoeld is voor vermeerdering door zaden. In tegenstelling tot gewone twijgen (scheuten), ontwikkelt het zich vanuit een bloemknop. Het stengeldeel van de bloem is het steeltje en de vergaarbak. Bloemkroon, kelk, meeldraad en stamper worden gevormd door gemodificeerde bladeren. Om te begrijpen waarom een plant al deze organen nodig heeft, moet men de structuur van een bloem in meer detail bestuderen. Dus in het midden bevindt zich een stamper, die ondanks zijn naam een "vrouwelijk" voortplantingsorgaan is. In de regel bevinden zich eromheen talloze meeldraden, die het "mannelijke" voortplantingsorgaan zijn. In elke bloem zijn de meeldraad en stamper de belangrijkste onderdelen. Van hen zal vervolgens de vrucht van de plant worden gevormd, waarvan de zaden een betrouwbaar reproductiemiddel zijn.
De meeldraden en stamper spelen een essentiële rol in het leven van bloeiende planten. Het mannelijke geslachtsorgaan van elke bloem, dat het geheel is van alle meeldraden, wordt gewoonlijk het "androecium" genoemd. Elk van hen heeft een "filament" en 4"pollenzakken" ingesloten in "helmknop". Het bestaat uit twee helften, die elk op hun beurt nog twee holtes (kamers of nesten) hebben. Ze produceren het bekende stuifmeel. De filamenten dragen water en voedingsstoffen. Het vrouwelijke geslachtsorgaan van de bloem is het "gynoecium", dat in feite de "stamper" wordt genoemd. Het bestaat uit een "kolom", "eierstok" en "stigma". Het is op dit "stigma" dat het stuifmeel dat op de meeldraden is gerijpt, v alt. De "kolom" vervult ondersteunende functies en uit de "eierstok" die eitjes (een of meer) bevat, groeien zaden tijdens de bevruchting. De eitjes bevatten embryozakken die zich snel ontwikkelen en de vrucht van de plant vormen. De stamper en meeldraad, waarvan het schema onvolledig zou zijn zonder "nectaries" die zoete nectar afscheiden, ontvangen meestal stuifmeel met behulp van insecten die van bloem tot bloem vliegen. Het bloemdek bestaat uit een bloemkroon en een kelk. Stamper en meeldraad omgeven door bloemdek.
Er zijn veel verschillende soorten bloemen, die te wijten zijn aan de aanwezigheid van bepaalde organen. Dus planten waarop bloemen een stamper en meeldraden hebben, worden "biseksueel" genoemd. Als er alleen meeldraden of alleen stampers zijn, wordt de plant als "afzonderlijk" geclassificeerd. "Eenhuizig" zijn die vertegenwoordigers van de flora waarop bloemen zijn met zowel meeldraden als stampers. "Tweehuizig" zijn planten die alleen bloemen van stamper of meeldraden hebben.
De structuur van de stamper en de meeldraden is in de loop van miljoenen jaren gevormd. De bloem is het voortplantingsorgaan van allesbedektzadigen. De meeldraden en stamper voorzien de plant van de vorming van vruchten (zaden). De vrucht verschijnt in het proces van versmelting van het vruchtblad. Het kan eenvoudig zijn (erwten, pruimen, kersen) of complex (bestaat uit verschillende gesmolten stampers - anjer, waterlelie, korenbloem). Veel vertegenwoordigers van de flora hebben onderontwikkelde (rudimentaire) stampers. Soortendiversiteit in de vormen en structuur van bloemen wordt geassocieerd met verschillen in hun bestuivingsmethoden die zijn ontstaan in het proces van lange evolutie.
