Duizenden diersoorten zijn door menselijke activiteiten verdwenen. Sommige werden vernietigd omdat hun vlees, vet en huid werden gebruikt om in de normale behoeften te voorzien, andere vanwege de vermindering van hun leefgebied. Als we begonnen te vergeten wat een blubber is, dan heeft de mensheid een overlevingskans geboden aan veel zeedieren, waarvan het vet lange tijd de belangrijkste bron van grondstoffen is geweest voor de productie van smeermiddelen, zeep en margarine.
Etymologie
De betekenis van het woord "blubber" is eenvoudig: in de 16e-19e eeuw het zogenaamde vloeibare vet, dat werd verkregen uit het onderhuidse vet van zeedieren. Het woord komt van de oude Zweedse en Deense namen voor de walvis - narhval / narval. De blubber wordt gewonnen uit zoogdieren: voornamelijk uit verschillende soorten walvissen, maar ook uit zeehonden, walrussen, beluga-walvissen en dolfijnen, en zelfs ijsberen en vissen. De term is verouderd en wordt bijna nooit gebruikt. Nu worden vetten verdeeld afhankelijk van de bron van herkomst - bijvoorbeeld walvis,kabeljauw en zeehonden.
In het oude Rusland (XV-XVI eeuw) werd het woord "blubber" gebruikt voor zowel walvishuiden als walvisvet, en later - de huiden van zeezoogdieren, inclusief zeehonden.
Bronnen
Alle zeezoogdieren (walvisachtigen, vinpotigen en sirenes) hebben een dikke laag vet onder hun huid die het hele lichaam bedekt, behalve de ledematen. Bij sommige dieren kan de massa oplopen tot de helft van het totaal. Vethoudend onderhuids weefsel dient om het zoogdier te beschermen tegen onderkoeling, bovendien verbetert het de stroomlijning van de lichaamscontour en verhoogt het het drijfvermogen. Diersoorten die lange trektochten maken (zoals de bultrug) leven van de reserves van dit vet terwijl ze naar nieuwe leefgebieden zwemmen.
Blub, dat wordt verkregen uit het leven in zee, heeft een bruine of gelige kleur en een zeer onaangename geur. Het werd voornamelijk gemaakt van walvissen die zijn gevangen in de Arctische en Antarctische wateren. Ze werden bejaagd in het voorjaar en de zomer, als ze goed gevoed zijn en veel vet bevatten. Een blauwe vinvis kan ongeveer 19.080 liter blubber produceren, terwijl een potvis 7.950 liter kan produceren.
Gebruik
Wat is een blubber, veel inwoners leerden van de spannende romans van schrijvers uit de XVIII-XIX eeuw over de walvisvangst. Toen was walvisolie de belangrijkste bron die voorziet in alle behoeften van de bevolking aan vetzuren.
Vet werd gebruikt voor verlichting in lampen en armaturen, tot de jaren 60 diende het als basis voor de productie van smeermiddelen voor auto's en onderwaterboten, evenals een middel voor de behandeling van leer en suède en in vele andere productieprocessen. Ook werd er veel walvisolie gebruikt bij de productie van zeep, margarine en in de chemische industrie.
