Niet veel mensen dachten na over wat er zou gebeuren als een ei in azijn zou worden gedaan. Deze activiteit kan worden gedaan met kinderen van de lagere en middelbare school. Dan schitteren je kruimels met kennis op het gebied van chemie, maar ook in de lessen van de wereld om je heen. Het is tijd om niet na te denken, maar te experimenteren met ei en azijn. Instructies in ons artikel.
Wat heb je nodig voor het experiment
Voor dit experiment moet je twee kippeneieren bij de hand hebben. Hoewel je verbazingwekkende eigenschappen slechts op één van hen zult waarnemen. Maar je hebt de tweede nodig om te vergelijken. In onze ervaring waren er twee bruine eieren. Je hebt ook een glas nodig, maar je moet er ook twee gebruiken. En natuurlijk een flesje tafelazijn. Een geweldig experiment met azijn en een ei is goedkoop en budgetvriendelijk. Dit is het belangrijkste voordeel. De twee eieren die je voor het experiment neemt, moeten dezelfde kleur en grootte hebben. En over het algemeen mogen ze op geen enkele manier van elkaar verschillen. Het belangrijkste is dat ze passen in de glazen die je hebt voorbereid. Controleer of de testeieren intact zijn, zonder chips of scheuren.
Experimenteer met ei en azijn. Fase één: voorbereidend
Het eerste glas is gevuld met de gebruikelijkekraanwater. Maar niet tot de rand toe, want als het ei in een glas wordt ondergedompeld, stroomt de inhoud eruit. Om dit te voorkomen, vult u 2/3 kopje met vloeistof. Je vult het tweede vat met azijn in dezelfde verhoudingen.
Fase twee: experimenteel
Start experiment met ei en azijn. De eerste vrucht dompel je onder in een glas water en de tweede in een kom azijn. Een ei in een glas water is nodig om de veranderingen en transformaties die hebben plaatsgevonden te vergelijken met die in azijn. Wees niet zuinig met een ander exemplaar, want experimenteren met ei en azijn zal het verschil laten zien en in de eerste minuut veranderen.
Stap drie: observatie
Kippenei in zuur onmiddellijk bedekt met kleine belletjes. Na 10 minuten begint het op de een of andere manier vreemd te fluctueren in een glas. En dan drijft het naar de oppervlakte van de azijn in het vat. Terwijl er in een glas zuur een chemische reactie is met een ei, is er in een kom water absolute rust. Het ei ligt gewoon op de bodem van het glas. Wat er gebeurt in een glas azijn is erg interessant om te zien. Kijk maar eens hoe mooi het ei eruitziet, bedekt met kleine belletjes die periodiek naar de oppervlakte drijven. Het experiment met ei en azijn kan lang worden gedaan. Toegegeven, na twee uur ziet het er niet zo mooi uit als aan het begin van het experiment. Er heeft zich een bruine vlek gevormd op het oppervlak van de azijn.
Fase vier: observatie 12 uur later
Onzenieuwsgierigheid is niet verdwenen, dus gaan we verder met het experiment met een ei en azijn. Na 12-15 uur veranderde de situatie niet veel. De bruine vlek werd dieper, het schuim op het oppervlak van de azijn werd dikker en de belletjes die het ei bedekten werden groter. Waar denk je dat de bruine vlek vandaan komt? Ja, ja, dit is dezelfde bruine eierschaal.
Fase vijf: observatie 20 uur later
Het moment is aangebroken dat je eieren uit gerechten met vloeistoffen kunt halen. Het kippenfruit, dat naar onze mening in een glas water zat, is naar onze mening op geen enkele manier veranderd. Wat kan niet gezegd worden over het ei, dat in azijnzuur zat. Aandacht! Het is noodzakelijk om dit ei uit azijn te halen met behulp van geïmproviseerde middelen, of het nu een lepel of een grote tang is. Let op welke eigenschappen het heeft verworven. De resten van de bruine schelp kun je met je vinger wegvegen, het is erg zacht geworden. Spoel het af onder stromend schoon water. En nu is het helemaal niet hetzelfde als aan het begin van ons experiment. Alleen de vorm van dit object zal je aan het ei doen denken. Nu is het een jumper geworden. Maar haast je niet om hem op de grond te verslaan. De veranderingen met het ei waren geweldig.
Fase zes: nieuwe functies ontdekken voor het azijnei
Ons ei is elastisch, elastisch en doorschijnend geworden. Hierdoor kun je er een uniek nachtlampje van maken. Omdat het doorschijnend is geworden, kun je als je een zaklamp in het ei schijnt, zien hoe de dooier erin beweegt. Als er een groot verlangen is, dan kun je dat zelfs doenmuzikale lichtshow om je vrienden te verrassen op een van de houseparty's. Naar onze mening ziet het er erg mooi en ongewoon uit.
Hoe maak je muziek in kleur
Voor deze uitvinding heb je een muziekluidspreker met kleurenmuziek nodig. Bedek de overtollige LED's met donkere ducttape of wat je ook bij de hand hebt. Leg het ei op de open bollen en geniet van het effect.
Als je kleurenmuziek beu bent
Er komt een moment dat je iets nieuws en ongewoons met dit ei wilt doen, dan kun je het testen op sterkte. Als het tot een kleine hoogte boven het oppervlak wordt gegooid, zal het ei, vanwege zijn elasticiteit, over korte afstanden licht van de landingsplaats stuiteren. Dit spel kan worden voortgezet totdat de schelp doorbreekt. De beschermende film van het springende ei bleek behoorlijk dicht te zijn. De dooier was niet anders dan de gebruikelijke, behalve de sterke geur van azijn.
Geweldig experiment met azijn en ei: hoe maak je het van rubber
Deze ervaring duurt drie dagen. Op dezelfde manier neem je een kippenei, dompel je het onder in azijnzuur en laat je het drie dagen staan. Een paar dagen later gebruik je hetzelfde gereedschap om het ei uit voedselazijnzuur te halen. Het zal niet meer zo veerkrachtig en elastisch zijn als het ei in het hoofdexperiment. Maar in dit geval kan het niet barsten.
Paasei
Dit is hoe de orthodoxe traditiesHet is gebruikelijk om kippeneieren te schilderen op de heldere vakantie van Pasen. Kleurstof wordt toegevoegd aan een glas heet water. Afhankelijk van de bereidingswijze wordt op dezelfde manier tafelazijn toegevoegd. Het is nodig om de eierschaal los te maken, dat wil zeggen om een deel van de koolstof aan het oppervlak vrij te geven (alleen in de vorm van de film die we op het oppervlak van azijn hebben waargenomen). Maar het kleuren van een ei duurt geen 20 uur, maar slechts een paar minuten. Hierdoor wordt het oppervlak van de schaal enigszins los, verfdeeltjes vallen in microgaatjes, waardoor het ei de kleur krijgt die we nodig hebben.
Bestudeer wetenschap, experimenteer en onthoud altijd dat scheikunde-experimenten worden gedaan onder toezicht van volwassenen en in chemische beschermingspakken.
