Kwalitatieve reacties voor organische stoffen, ionen en kationen maken het mogelijk om de aanwezigheid van verschillende verbindingen te bepalen met behulp van beschikbare, in de meeste gevallen eenvoudige methoden. Ze kunnen worden uitgevoerd met behulp van indicatoren, hydroxiden, oxiden. De wetenschap die de eigenschappen en structuur van verschillende stoffen bestudeert, wordt "chemie" genoemd. Kwalitatieve reacties maken deel uit van het praktische deel van deze wetenschap.
Classificatie van anorganische stoffen
Alle stoffen zijn onderverdeeld in organisch en anorganisch. De eerstgenoemde omvatten klassen van verbindingen zoals zouten, hydroxiden (basen, zuren en amfotere) en oxiden, evenals eenvoudige verbindingen (CI2, I2, H2 en andere bestaande uit één element).
Zouten bestaan zowel uit een kation van een metaal als een anion van een zuurresidu. De samenstelling van zuurmoleculen omvat H+-kationen en anionen van zuurresten. Hydroxiden zijn samengesteld uit metaalkationen en anionen in de vorm van de OH-hydroxylgroep. De samenstelling van oxidemoleculen omvat atomen van twee chemische elementen, waarvan er één noodzakelijkerwijs zuurstof is. Ze kunnen zuur, basisch en amfoteer zijn. Zoals hun naam al aangeeft,ze kunnen tijdens bepaalde reacties verschillende klassen stoffen vormen. Zo reageren zure oxiden met water om zuren te vormen, terwijl basische oxiden basen vormen. Amfoteer kan, afhankelijk van de omstandigheden, de eigenschappen van beide soorten oxiden vertonen. Deze omvatten verbindingen van ijzer, beryllium, aluminium, tin, chroom en lood. Hun hydroxiden zijn ook amfoteer. Om de aanwezigheid van verschillende anorganische stoffen in een oplossing te bepalen, worden kwalitatieve reacties voor ionen gebruikt.
Diversiteit van organische stof
Deze groep omvat chemische verbindingen, waarvan de moleculen noodzakelijkerwijs koolstof en waterstof omvatten. Ze kunnen ook zuurstof-, stikstof-, zwavel- en vele andere elementen bevatten.
Ze zijn onderverdeeld in de volgende hoofdklassen: alkanen, alkenen, alkynen, organische zuren (nucleïnezuur, vet, verzadigd, aminozuren en andere), aldehyden, eiwitten, vetten, koolhydraten. Veel kwalitatieve reacties op organische stoffen worden uitgevoerd met behulp van verschillende hydroxiden. Reagentia zoals kaliumpermanganaat, zuren, oxiden kunnen hiervoor ook worden gebruikt.
Kwalitatieve reacties op organische stoffen
De aanwezigheid van alkanen wordt voornamelijk bepaald door de eliminatiemethode. Als u kaliumpermanganaat toevoegt, verkleurt het niet. Deze stoffen branden met een lichtblauwe vlam. Alkenen kunnen worden gedetecteerd door broomwater of kaliumpermanganaat toe te voegen. Beide stoffen worden kleurloos wanneer ze ermee in wisselwerking staan. De aanwezigheid van fenolkan ook worden bepaald door een oplossing van broom toe te voegen. Tegelijkertijd zal het verkleuren en neerslaan. Bovendien kan de aanwezigheid van deze stof worden gedetecteerd met behulp van een oplossing van ijzerchloride, die bij interactie ermee een violetbruine kleur zal geven. Kwalitatieve reacties op organische stoffen van de klasse van alcoholen bestaan uit de toevoeging van natrium eraan. In dat geval komt waterstof vrij. Het verbranden van alcoholen gaat gepaard met een lichtblauwe vlam.
Glycerine kan worden gedetecteerd met behulp van cuprumhydroxide. In dit geval worden glyceraten gevormd, die de oplossing een korenbloemblauwe kleur geven. De aanwezigheid van aldehyden kan worden bepaald met behulp van argentumoxide. Als gevolg van deze reactie komt zuiver argentum vrij, dat neerslaat.
Er is ook een kwalitatieve reactie op aldehyden, die wordt uitgevoerd met koperhydroxide. Voor de implementatie ervan is het noodzakelijk om de oplossing te verwarmen. Tegelijkertijd moet hij eerst van kleur veranderen van blauw naar geel en vervolgens naar rood. Eiwitten kunnen worden gedetecteerd met behulp van nitraatzuur. Als resultaat wordt een geel neerslag gevormd. Als je cuprumhydroxide toevoegt, wordt het paars. Kwalitatieve reacties op organische stoffen van de klasse van zuren worden uitgevoerd met lakmoes- of ijzerchloride. In beide gevallen verandert de oplossing van kleur in rood. Als natriumcarbonaat wordt toegevoegd, komt er koolstofdioxide vrij.
Kwalitatieve reacties op kationen
Ze kunnen worden gebruikt om de aanwezigheid van metaalionen in een oplossing te bepalen. Kwalitatieve reacties op zuren zijn om het kation te identificerenH +, dat er deel van uitmaakt. Dit kan op twee manieren: met lakmoes of methylsinaasappel. De eerste in een zure omgeving verandert van kleur in rood, de tweede in roze.
Lithium-, natrium- en kaliumkationen kunnen worden onderscheiden door hun vlammen. De eerste brandt rood, de tweede - geel, de derde - een violette vlam. Calciumionen worden gedetecteerd door carbonaatoplossingen toe te voegen, wat resulteert in een wit neerslag.
Kwalitatieve reacties op anionen
De meest voorkomende hiervan is de detectie van OH-, waardoor kan worden nagegaan of er basen in de oplossing aanwezig zijn. Hiervoor zijn indicatoren nodig. Dit zijn fenolftaleïne, methyloranje, lakmoes. De eerste in zo'n omgeving wordt karmozijnrood, de tweede - geel, de derde - blauw.
