Geen zeep vandaag! Kleurrijk, helder, mooi. Er is een transparante, waarin patronen of vruchten, verschillende afbeeldingen verleidelijk zichtbaar zijn. Zeer populaire soorten voor kinderen, die zijn gemaakt in de vorm van hun favoriete stripfiguren, schattige dieren en andere personages. Over het algemeen doen zeepmakers hun best. Maar wat is dit product van binnenuit? Wat is de chemische samenstelling, wanneer is het ontstaan en hoe wordt het verkregen? Laten we proberen erachter te komen.
Chemische zeepbasis
Wetenschappelijk gezien is dit product het resultaat van alkalische hydrolyse van oliën of vetten. Voor het eerst vermoedde Michel Chevrel, een Franse chemicus, dat zepen en vetten iets gemeen hebben in hun samenstelling. Hij wijdde bijna zijn hele leven aan de studie van hogere carbonzuren. Daarom wordt hij gecrediteerd voor het theoretisch verklaren van de samenstelling van vetten, en dus zeep.
Chevrel zei dat als de hoogste driewaardige alcohol glycerol, die drie hydroxogroepen bevat, reageert met een zuur, waarvan de algemene formule R-COOH is, zich als resultaat triglyceriden, esters van zuren, zullen vormen. Ze zullen dik zijn. Als de reactie wordt uitgevoerd in een alkalisch medium, dan is het resulterende productzal reageren met NaOH (KOH) om zeep te vormen.
Later werden deze theoretische conclusies versterkt door Berthelots experimenten in het laboratorium. Typisch omvat de samenstelling van verschillende zepen de volgende componenten:
- water;
- oliezuur;
- nafteenzuren;
- stearic;
- palmitisch;
- hars;
- natrium- of kaliumhydroxide.
Daarom wordt de chemische formule van zeep voorwaardelijk als volgt geschreven: R-COOMe, waarbij R een radicaal is met 8 tot 20 of meer koolstofatomen. Ik ben een metaal, alkali of aardalkali.
Als we het hebben over een gewoon huishoudelijk product dat wordt gebruikt voor het wassen van kleding, dan ziet de zeepformule er ongeveer zo uit: C17H35 -COONa. Inclusief:
- stearinezuur;
- bijtende soda;
- hars;
- water;
- soms wordt kokosolie gebruikt.
In verschillende landen vindt de productie van dit type product op verschillende manieren plaats, dus meestal verschilt het resultaat in samenstelling, kleur en kwaliteit van het wassen. Zo wordt de formule zelf van zeep duidelijk. Chemie geeft de volgende definitie aan dit product: dit zijn zouten van hogere carbonzuren, waaronder alkali- of aardalkalimetalen.
Opgemerkt moet worden dat de producten zeer verschillend zijn in termen van geaggregeerde staat, transparantie, geur en andere organoleptische parameters. Het hangt allemaal af van de chemische samenstelling en productiemethode.
Vloeibare zeepformule
Vloeibare producten zijn de laatste tijd erg populair als wasmiddeloptie. Het is handig, het lijkt erop dat het zachter is voor de huid van de handen en esthetisch aantrekkelijker voor de badkamerplank. Daarom is vloeibare zeep een van de meest voorkomende soorten van deze zouten. Hoe verschillen ze van solide en waarom zo'n verschil in geaggregeerde toestanden?
Het blijkt dat het allemaal gaat om het metaalkation dat de verbinding vormt, evenals om de productietechnologie. De formule van zeep, die vloeibaar is, ziet er voorwaardelijk als volgt uit: R-COOK. Dat wil zeggen, de samenstelling omvat noodzakelijkerwijs kaliumionen. Dienovereenkomstig is kaliumhydroxide betrokken bij de productie.
Belangrijkste kenmerken van deze producten:
- viscositeit;
- hygroscopiciteit;
- ductiliteit;
- transparantie;
- betere oplosbaarheid.
Harde zeep
Om het product in een meer traditionele staat van aggregatie te krijgen, moet je natronkalk of bijtende soda gebruiken bij de vervaardiging. Opgemerkt moet worden dat als Na-ionen in de samenstelling worden opgenomen, het product vast blijkt te zijn en niets anders. Lithiumionen vormen meestal ook soortgelijke zepen.
Zo krijgt de zeepformule een iets andere vorm: R-COONa, R-COOLi. Vanuit chemisch oogpunt verandert de kwantitatieve samenstelling en structuur van stoffen niet - zeep komt overeen met zijn aard, namelijk zouten van carbonzuren. Fysische kenmerken, organoleptische eigenschappen, extern ontwerp zijn:alles is onderhevig aan verandering door de persoon zelf, dat is wat mensen actief doen.
Classificatie
Er kunnen twee basen worden onderscheiden om de beschreven stoffen in categorieën in te delen. Het eerste teken van classificatie is de chemische basis bij de vervaardiging. Volgens dit criterium onderscheiden ze:
- kernzeep - vetzuren niet minder dan 60% in de samenstelling;
- semi-core - ongeveer 30%;
- kleverig - niet hoger dan 47%.
Met de gekozen basis kun je de zeep totaal verschillende opties geven voor extern ontwerp. Je kunt het marmer maken, transparant, met decoraties en componenten erin ingebouwd, gekleurd en mat, enzovoort. De zeepformule komt ook tot uiting in de algehele samenstelling van R-COOMe, maar het product zelf bevat vaak ook hars en nafteenzuren, evenals sorbitol, keukenzout, geurstoffen, kleurstoffen, conserveermiddelen, schuimmiddelen en andere verbindingen.
Het tweede teken van classificatie is een huishoudelijk doel. Er zijn dus drie varianten van het product.
- Toilet - gebruikt voor cosmetische doeleinden voor het wassen, wassen van het lichaam. Moet een goed schuimend vermogen hebben, zacht zijn en geen irritatie en uitdroging veroorzaken. Om dit te doen, mogen vetzuren niet verder dalen dan 72% in de samenstelling.
- Special - gebruikt in leer, textiel, medicijnen enzovoort. Bevat speciale technische toevoegingen.
- Huishoudelijk - ontworpen voor het wassen van huishoudelijke artikelen, wasgoed, schoonmaak en andere huishoudelijke behoeften.
De formule van dit soort zeep vande vorige is niet anders, deze kan ook transparant, mat, gekleurd, enzovoort zijn. De verhouding van componenten varieert afhankelijk van de bestemming.
Industriële productie
Vervaardiging van zeep op grote schaal gebeurt in speciale zeepfabrieken. Daar is, volgens vooraf geplande en uitgelijnde technologieën en ontwerpen, de productie van een groot aantal exemplaren van het product, zowel vast als vloeibaar, gelanceerd. De belangrijkste technologische ketens zijn als volgt:
- neutralisatiereactie tussen natriumcarbonaat en vethydrolyseproducten (carbonzuren);
- interactie met bijtende soda of bijtende soda;
- alkalische hydrolyse van triglyceriden.
Je kunt in ieder geval verschillende zepen krijgen op basis van hun fysieke en chemische eigenschappen.
Geschiedenis van het maken van zeep
Het is bekend dat mensen meer dan 6000 jaar geleden wisten over het maken van zeep, dat wil zeggen zelfs vóór onze jaartelling. In het oude Egypte werd as gekookt met toevoeging van vet en werd het gewenste product verkregen. Zo bleven toekomstige generaties eeuwenlang achter elkaar handelen.
In Europa was de productie van zeep zwak intensief, aangezien niemand om de netheid van hun lichaam gaf, werd het als schandelijk beschouwd. En pas sinds de 18e eeuw bereikt het zeepmaken zijn hoogtepunt. Nieuwe vereenvoudigde productietechnologieën worden uitgevonden, aromatische oliën en verzachtende middelen worden in de zeep opgenomen, het wordt diverser en prettiger in gebruik.
Handgemaakt
Hoe zeep te makenmet je eigen handen? Is dit mogelijk? Het antwoord is ondubbelzinnig: ja, het is mogelijk. Tegenwoordig hebben veel mensen er hun bedrijf aan huis van gemaakt en verdienen er goed geld mee.
Als je een creatieve verbeeldingskracht, creativiteit en originaliteit van denken, behendige handen, een verlangen en een ruimte om te werken hebt, dan zal het maken van zeep helemaal niet moeilijk zijn.
Zeeptechnologie voor thuis
Er zijn drie manieren om een product te bereiden zonder de deur uit te gaan.
- Koop een speciale kant-en-klare basis voor productie. Dit is een handige, goedkope en snelle optie om zeep met je eigen handen te maken. Deze basis vereist alleen je verbeeldingskracht en de toevoeging van de nodige smaak- en kleurstoffen. Het is van kunststof en gemakkelijk te hanteren, het kan elke vorm worden gegeven. Indien gewenst kunt u ook een transparant product krijgen.
- Koop kant-en-klare zeep zonder geur-, kleurstoffen en aromatische toevoegingen. Bijvoorbeeld kinderen. Maal vervolgens, smelt in een waterbad en ga verder zoals in het eerste geval.
- Koken vanaf het begin. De gevaarlijkste in termen van veiligheid en tijdrovend proces. Kan worden uitgevoerd volgens een van de beschreven industriële methoden. Er moet echter aan worden herinnerd dat het werken met alkaliën met uiterste voorzichtigheid moet gebeuren. En niet thuis, maar in een speciale kamer.
