Vanwege het onstabiele klimaat in het tsaristische Rusland hadden de boeren de behoefte om de van het veld geoogste schoven te drogen. Dit gold zowel voor vlas als voor granen. Voor dit doel bouwden de boeren een schuur. Wat is het, hoe is het geregeld? Helaas hebben op dit moment niet eens alle musea van houten Slavische (Russische) architectuur deze gebouwen. Op de doeken van de kunstenaar V. F. Stozharov kunnen we deze gebouwen zien, zo gemakkelijk herkenbaar voor zijn tijdgenoten en volledig vergeten door ons in de eenentwintigste eeuw.
Organisatie van het droogproces in de stal
Handmatig dorsen van granen was alleen mogelijk als het oor droog was (natte oren werden niet volledig gedorst).
Vochtige lucht in de late zomer en vroege herfst zorgde ervoor dat het geoogste gewas niet droog bleef. De schoven werden naar een speciale houten schuur gebracht - een schuur. De namen kunnen verschillen, afhankelijk van de territoriale verwantschap: shish - een lichtgewicht gebouw in Russische dorpen, yovnya - onder Wit-Russen, droog land - in Oekraïne.
Schoven werden verticaal geplaatst en van onderaf gekweektvuur, met de hitte waarvan de oren werden gedroogd.
Volgens oude overtuigingen leeft een magisch wezen in een schuur - een schuur, zonder dat brandt het vuur niet goed en drogen de schoven niet.
Onderste schuurkamer: wat het is en hoe het van binnen werkt
Houten schuur - stapelbed. Eerst werd de haard geplaatst. Deze put van 3 x 4 meter, soms meer, deed dienst als vuurhaard. De muren van zo'n aarden laag waren versterkt met boomstammen, gevouwen of als een blokhut - horizontaal of verticaal.
Met zeer natte bodems (in de noordelijke regio's), groeven ze geen gat, de onderste laag werd ofwel op de grond (bovenste schuur) of half gegraven (half-boven) gebouwd.
Sadilo - de tweede laag van de schuur: wat voor soort kamer is dit? Hoe werkt het?
Er werd een hoge houten schuur opgetrokken boven de haard (het zou een blokhut kunnen zijn, vlechtwerk, minder vaak adobe), iets kleiner dan een kuil. Boven het resterende deel werd een prirub gebouwd (de hoogte was minder dan het hoofdblokhuis) om de podovin binnen te gaan.
De muur tussen de hoofdkamer en de prirub bereikte de grond niet - deze opening diende als ingang naar de put, daarna was er een trap.
De vloer was strak gelegd van dikke planken of platen. Er waren sleuven tussen het en de muren georganiseerd - sinussen (tot veertig centimeter breed), ze dienden om warmte en rook uit de haard over te brengen.
Op een lage hoogte (van tien tot twaalf centimeter) werden planken (planken) breed in de sinussen (of iets meer) in de muren van het blokhut geplaatst. Ze bedekten de scheuren van bovenaf, waardoorlaat het graan zakken en mis de vonken van beneden niet.
Er werd een dikke (tot twintig centimeter) laag aarde of klei op de vloer gelegd - dit is eronder.
Boven de haard waren op een hoogte van ongeveer een meter roosters - lange (van muur tot muur) palen die op kleine afstand van elkaar (niet meer dan twintig centimeter) werden gelegd. Hun losse eindjes werden gelegd op twee balken (of boomstammen) die in de muren waren gesneden. Hierdoor konden de palen eenvoudig tegen de muur worden geschoven bij het schoonmaken na het drogen.
In de regel zat het plafond niet vast in de schuur, er was alleen een dak bedekt met stro. Rook ging er gemakkelijk doorheen en het rietje zelf rotte niet door het roken en diende lange tijd.
Hoe de schoven in de schuur droogden
Wat voor soort proces is dit en hoe was het georganiseerd in zo'n ruimte, vrij complex (tijdens de bouw) en tegelijkertijd eenvoudig in architectonisch uiterlijk?
In de onderste laag (in de haard) werd een vuur gemaakt van speciale stammen (schuren) tot anderhalve meter lang. Dit werd gedaan door ervaren boeren, aangezien het proces zelf afhing van hoe het brandhout zou branden (hoe gelijkmatig de hitte zou zijn en zonder een extra springende vlam).
De tweede boer klom door het raam de tuin in, hem werden schoven geserveerd. Hij plantte ze verticaal (geplant - vandaar de naam) ofwel in één rij (oren omhoog of afwisselend), of in twee (lager - oren omhoog, de volgende - integendeel, oren naar beneden).
Er werd een raam in het blokhut gezaagd, waardoor ze het pand binnenkwamen en zelf de schoven voedden.
Onder boven de haardgebouwen om de schoven te drogen, een ander raam werd omgehakt, er werden brokkelende granen en afval doorheen geharkt.
Het droogproces duurde meestal één nacht.
Waar de schuren territoriaal waren gelegen
Vanwege het hoge brandgevaar werden ze buiten de boerenhuishoudens uitgerust, weg van bijgebouwen, meestal op de dorsvloer.
Boerengemeenschappen bouwden vaak één schuur voor meerdere gezinnen. Rijke boeren konden er meerdere bouwen en aan de armen verhuren, waarvoor ze ofwel in schovens ofwel in bewezen diensten betaald zouden worden.
Voor boeren aan het begin van de twintigste eeuw was het volkomen duidelijk wat een schuur was. Dit concept raakte halverwege de eeuw achterhaald - na de Oktoberrevolutie was er geen handmatig dorsen meer in de landbouw in Rusland.
